福鼎白茶是中国传统名茶之一,属于白茶类。福鼎地处福建南部的地带,是名茶福鼎白茶的产区。福鼎白茶是一种压制嫩芽而成的白茶,色清亮,香气清幽,口感清甜,芽叶底毫,富有弹性。它的品质因所选白毫芽叶部位、品种及加工工艺等因素而异,有珠茶、毫茶、针茶等多种类型。
福鼎白茶采用的是“静置萎凋 轻揉压形 干燥”的加工工艺,其生产工艺包括以下几个步骤:采摘、萎凋、轻揉、整形、干燥和分级等。福鼎白茶的更大特点是经过长时间的储存后,茶质更加香,越陈越香。
如何泡好福鼎白茶呢?首先要选择器具,推荐使用玻璃茶具或宜兴紫砂壶。将泡茶器具烫热,再放入福鼎白茶。其次是水和时间,用90℃右的水冲泡,泡1-2分即可。最后是茶的变化,福鼎白茶泡开后,茶清澈明亮,香气迷离,口感清甜,茶底部有明显的白毫。
福鼎白茶的冲泡流程如下:
1. 准备好所需的器具和茶叶,放入适量福鼎白茶,约5-6克,装水至6分满;
2. 先冲泡1遍,将茶叶泡软,倒掉水;
3. 第二次泡泡浸泡时间为1-2分,福鼎白茶泡开,取出泡好的福鼎白茶饮用。
福鼎白茶是一款优秀的名茶,不仅具有极高的保健价值,而且口感芳香,清爽润,深受茶友们的喜爱。
精彩评论
起
2023-07-01
准备工具:一个完、一个茶漏、一个公道杯。取碗,往里注入开水,这个就是所谓的杯。杯的好处就是一个去掉洗杯后的水腥味。福鼎白茶的茶颜色,是多元的,像一个新兴的海派城市,全世界各种肤色人种的人,聚居于此。 它可以按品类分为好几种颜色。 当这些品类都是散茶时,颜色是这样的: 白毫银针的新茶。
火人
2023-07-01
冲泡老白茶饼 因为茶饼是压制成型的,它很紧凑,由于储存时间长,内部自然发酵发生变化,所以只有100度的水才能让它显示出它的本来面目。年份是影响福鼎白茶颜色的最重要因素。
高Goal律师
2023-07-01
眉的冲泡依然讲究快出水,冲泡眉使用的是沸水,度高,穿透力强,如果长时间坐杯闷泡眉,也会容易导致茶叶内质释放过量,茶过浓,口感苦、涩,并且还会降低眉的耐泡度。天气越发凉了,早晚有寒意浸骨。 朋友圈里都是发煮白茶的照片。无论是新白茶,还是老白茶,大家的惯,一律是煮。 煮出来的茶,有浓度,有香,水感醇厚,入口顺。
费良玉
2023-07-01
福鼎白茶茶饼泡多长时间? 福鼎白茶是一种优质的名茶,在泡制时需要注意时间掌握,泡制时间太长会导致茶水发黄,口感不佳。泡制时间过短则无法充分激发茶叶的香气和味道。
麦田怪圈
2023-07-01
福鼎白茶属于微发酵茶,刚制作出来的头年白茶,接近绿茶的口感,茶性偏寒凉。 茶香清新纯,茶色浅黄明亮,品饮时爽口香,如清泉露。 “三年”这个时候的白茶。
诗
2023-07-01
8张图片直观看清楚福鼎白茶分类,仅限新茶 图头春首日芽特级白毫银针,芽针肥壮,肥嫩茸毛厚,洁净,银灰白富有光泽,清纯毫香显露,清醇爽毫味足,浅杏黄清澈明亮,肥壮软亮明亮。喝福鼎白茶的正确方法如下:杯泡饮福鼎白茶以白瓷碗为宜,先用沸水烫洗茶具,便于接下来的遥香、闻香。一般投茶5g,搭配100-110ml的沸水。趁着碗的热度。