1. 眉茶介绍与概括
眉茶是一款以福建武夷山眉为主要原料,经过精选配制、烘焙的高档红茶。其茶叶独特的香气、滋味醇和、色红艳,并带有奶香和柚香,因此备受大茶友喜爱。由于其品质好、产量少,价格较高,所以市场上也有一些不法行为,出现了一些冒充伪劣的眉茶,让消费者很难辨别。
2. 眉茶真假鉴别方法
(1)外观鉴别法:眉茶外观呈金黄色,色泽均匀,没有黑色和杂质,茶叶的表面挺立,叶面匀密,手感硬挺,用手轻抖发出脆响。而冒充的眉茶叶片颜色过深或过浅,不匀称,不够硬挺,手感比较松软,振动不脆。
(2)泡出茶的鉴别法:优质的眉茶泡出来的茶呈金黄色,香气清新自然,带有花与淡淡的奶香味,色透亮,滋味醇和,回持久。冒充的眉茶茶色泽或味道都很平淡,缺乏花香或奶香香气,且口感不够细腻。
(3)质检鉴别法:眉茶质量检测标准比较严格,包括香气、湿度、离子含量等,通过合格质检的茶叶是真眉茶。而伪劣品很难达到月饼、硬盒装以及防盗链等一系列的保障措,更容易被伪劣商家供货出售。
3. 眉茶真假鉴别图
(1)外观真假对比图:
图中上角的茶叶是眉茶的标准样品,颜色均匀、质地硬挺;中间的样品里色泽则比较深,颜色不够均匀,不够硬挺;右边的样品发黄、几乎看不出眉碎叶的形态,且手感松软,极易成为冒充茶叶。
(2)泡出茶真假对比图:
图中边的茶为高档真眉茶泡出的茶,呈金黄色,香气浓,口感醇和;右边的茶颜色居淡、缺乏香气,味道清淡毫无收尾,这是劣质眉茶泡出的茶。
4. 眉真假区别
可以从以上鉴别方法中总结出,真正的眉茶颜色均匀、硬挺,泡出来的茶色金黄、香气清新浓、滋味醇和回持久,而冒充的茶叶则颜色过深或过浅、不匀称、不够硬挺,泡出来的茶颜色较淡、味道平淡。
综上所述,提醒大茶友,要购买优质、正宗的眉茶,一定要从外观、质检、茶等方面进行综合考虑,避免受骗上当。