福鼎白茶作为福建省的特产，在中国茶的历史上拥有一席之地。据传，白茶起源于朝时期，而福鼎白茶则是白茶的代表之一。

福鼎白茶在制作过程中采用纯手工制作，茶叶制作时只进行轻揉，不进行揉捻，保持了茶叶原有的形状、色泽和滋味。在口感上，福鼎白茶有很浓的花香味和淡淡的甜味，具有清热解、降火解渴的功效。

那么，福鼎白茶需要煮吗？答案是可以煮，但并不一定需要。福鼎白茶适宜用85℃右的水泡着喝，30秒后即可享受到厚的白茶味。如果想要更浓的花香味，可以较长时间地泡制茶叶，甚至可以使用开水冲泡。

对于一些喜欢喝浓茶的人来说，他们会选择煮着喝福鼎白茶。福鼎白茶的煮法比较简单，只需要将水烧开，放入适量的福鼎白茶叶，然后将火调小慢慢地煮，煮1-2分即可。煮出的茶香气浓，口感回，质地清澈明亮。

总的来说，泡着喝福鼎白茶适合茶叶保留原有的香味与滋味，可以充分体现福鼎白茶的优美。而煮着喝福鼎白茶更加浓，适合喜欢口感浓的茶饮者。因此，在饮用福鼎白茶时，可以根据自己的喜好选择煮法。无论是煮着喝还是泡着喝，只要品尝到它那独特的味道，就会让人心生向往和回味无穷。