白露贡眉是一种的传统名茶,产于江苏省苏州市。它是由符合一定标准的一芽一叶绿叶所制成的。白露贡眉属于绿茶茶类,具有独特的香气和口感。
白露贡眉是使用当地优质的贡眉茶叶制成的,它的制作工艺十分繁琐且需要经验丰富的茶艺师傅进行操作。制作白露贡眉的过程中,首先选取杏花带香的品种,紧肥嫩、润滑富有鲜嫩感的嫩芽和稍嫩的叶片,摘取下来后经过杀青、揉捻、干燥等多道工序。而发酵过程这种茶并不发酵,正常情况下是较新鲜的茶叶所制成的。
整个制作过程中,需要注意的是温度和时间的掌握。首先是杀青,将采摘的茶叶在高温下进行烘烤,保留茶叶的天然颜色、香气和茶叶的新鲜程度。然后,进行揉捻,这个过程将茶叶滚压,并且加入适量的水分来增加茶叶的柔软度,以便于独特的形状的形成。最后,适量的进行干燥,以保持茶叶的湿度以免霉变,同时也让茶叶更加干燥。
白露贡眉的外形有独特的特点,它的茶叶扭曲成长、细长、呈现出松散而丰满的形状。同时,白露贡眉的茶叶呈现出鲜嫩的绿色,茶汤呈现出明亮的黄绿色,并且汤色轻松明亮。
在品尝白露贡眉茶时,可以闻到香气复杂的香味,同时茶汤也非常鲜味甘甜。白露贡眉的香气是与一些水果的鲜味相结合,比如苹果、柚子和樱桃等。品尝的时候可以感受到茶汤入口醇厚,带有一定的甜味,回味悠长。
白露贡眉茶具有许多的健康益处。它富含丰富的维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、锌和钾等等。维生素C可以增强免疫力和抵抗力;维生素E则作为天然的抗氧化剂有助于延缓衰老;锌和钾可以协助维持身体的正常功能。
总之,白露贡眉不仅是一种传统的名茶,而且也是一种具有丰富健康益处的茶品。它的独特的制作工艺和口感使其在国内外受到了广泛的赞誉,并在国际茶叶市场上具有一定的地位。无论是品味还是健康,白露贡眉都是一款值得推荐的茶品。