寿眉和贡眉是两种传统的绿茶。它们都有自己独特的特点和口感，下面将会比较寿眉和贡眉的区别与口感。

区别方面，首先是产地不同。寿眉产于江苏、浙江等地，而贡眉则产于四川、云南等地。其次是制作工艺不同。寿眉是通过挑选最嫩的一芽一叶制作而成，贡眉则是用嫩芽和嫩叶组成。最后，外形也有一些差别。寿眉的叶形较狭长，并且有一些弯曲，而贡眉的叶形则较宽厚。

对于口感方面，寿眉的口感比较柔和顺滑。它的茶汤清澈明亮，香气鲜郁。入口后，略带果香的味道会迅速扩散开来，整体口感非常清爽。寿眉的喉韵也比较持久，余味甘甜。

而贡眉的口感则比较浓烈。它的茶汤呈现出明亮的橙黄色，香气十分馥郁。入口后，贡眉带有一定的苦涩，但这种苦涩很快会转变成回甘的甜味。贡眉的喉韵较强烈，略带焦糊的味道持久悠长。

总的来说，寿眉和贡眉都是优质的绿茶，各自有着独特的特点和口感。如果喜欢轻盈清爽、口感柔顺的绿茶，可以选择寿眉；如果喜欢浓烈、回甘甜香的绿茶，可以选择贡眉。当然，个人口味也是非常重要的因素，所以更好亲自品尝两种茶叶，以选择自己最喜欢的。