福鼎白茶是中国五大名茶之一,由福建省福州市福鼎市特产。福鼎白茶有两种类型:高山白茶和平原白茶,其中高山白茶是经过特殊制作方法而得到的珍贵白茶,也是福鼎白茶中的佼佼者。高山白茶茶叶颜色浅黄,呈卷曲状,香气浓、清新,入口爽,回味悠长,是茶叶中的极品。
福鼎高山白茶泡法
福鼎高山白茶泡法跟其他茶类一样有其精妙之处。首先,准备一份干净的茶具,将适量的福鼎高山白茶放入茶壶中。接下来,用100度右的沸水进行浸泡,然后倒掉浸泡水,用80-90度的水进行第二次冲泡。依次冲泡三次即可,这样可以让福鼎高山白茶释放出更加纯正的沁人心脾的香气和清甜的口感。
福鼎高山白茶怎么泡
福鼎高山白茶有其独特的泡茶方式,这是让它展示出独特风味和口感的关键。首先需要使用透明的瓷器杯,将福鼎高山白茶放进茶杯中。然后,就需要冲泡水了。水在80-90摄氏度之间是合适的,不要使用沸水。把水注入茶杯中,待茶叶降后便可享用。每普通的20毫升瓷品杯,可使用1-2克右的福鼎高山白茶。福鼎高山白茶需要冲泡一时间才有味道,所以每一轮泡可适当长时间,之一泡茶可不饮,而以冲泡的水去沏茶具有一定的去腥效果。
福鼎白茶高山茶
福鼎白茶高山茶叶是指福鼎市高山地区生长的茶叶,这里的空气清新,阳光充足,土地肥,经过特殊的采摘、制作工艺,制成的茶叶有着更为浓的香气和更加饱满的口感。高山茶叶生长时间长,叶片质地嫩,内含氨基酸以及茶叶酚。纵观世界上众多的高山茶,福鼎白茶高山茶在杂交基础上保持了传统福鼎白茶的基础课感,但又具有其它茶类中没有的独特山香。
福鼎白茶高山茶叶片什么特点
福鼎白茶高山茶叶片的特点在于其形态各异,间枝叶线索清晰,嫩芽含毫,外观扁平而均匀,色泽翠绿。叶背贴面,毛茸茸的呈亮栗褐色,内含氨基酸、芳香气质。对于福鼎白茶高山茶,茯神醇与茶色氧化一致的茶黄色基本为绿黄色,早产的高山茶泡出的茶黄色浅黄清澈,后期才采制的高山茶产生的茶色较深,素称青金,呈翠绿色,这正是高山茶叶片的独特之处。
高山白茶和福鼎白茶有什么区别
高山白茶是福鼎白茶中的一种,两者的区别在于生长地点,也即是福鼎白茶山分的一种。福鼎白茶是具有历史、品种齐全和保护较完善的名茶之一。而高山茶叶则只是其中的一种。高山白茶中的土和天气是生长过程中重要区别所在,区别于其他大部分的平原茶,此类茶叶在掌握制过程和烘干技巧的基础上,从而在营养成分、口感、香气方面突显出非常高的价值。
概述
总体而言,福鼎高山白茶是福鼎白茶中的精品之一,在泡法、茶味及特点方面都是不同于其它茶叶的。福鼎高山白茶以其独特的滋味和经典美感吸引着越来越多的茶友们,而福鼎白茶作为中国五大名茶之一,也因其口感和经济价值受到越来越多人的青睐。