福鼎白毫银针是福建省福鼎市的一款优质名茶。它是以挂芽为原料制成的，外形如银针般，故得名“银针”。福鼎白毫银针以其独特的香气和清亮的汤色而闻名于世，被誉为十大名茶之一。它以其鲜嫩的茶芽、细腻的毫毛和独特的制作工艺而备受喜爱。

福鼎白毫银针的主要特征是其色泽鲜亮，有着鲜明的银白色，茶叶细长而均匀。福鼎白毫银针的特点是平直挺拔，有着明显的银毫，制作工艺独特，采用手工摘取的一芽一叶作原料，经采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序制成。福鼎白毫银针因其制作过程中不经过发酵，所以属于绿茶茶类，保留了茶叶的天然香气和营养成分。

福鼎白毫银针的功效与作用主要有以下几个方面。首先，福鼎白毫银针富含茶多酚、芳香油等活性物质，具有抗氧化、抗衰老的作用，可以帮助延缓细胞老化，保持皮肤的健康。其次，福鼎白毫银针中含有咖啡碱和茶碱等物质，具有提神醒脑、消除疲劳的功效。此外，福鼎白毫银针还具有清热解、降血压、降脂减肥等作用，对于心血管疾病和肥胖症等有一定的辅助疗效。

福鼎白毫银针的价格因其稀有性和制作工艺的复杂性而较为昂贵。按照不同的等级和产地，福鼎白毫银针的价格差异较大。一般而言，一公斤福鼎白毫银针的价格在几百元到上千元不等，高级的福鼎白毫银针甚至可达数千元。

综上所述，福鼎白毫银针作为一种优质名茶，其特征、特点、功效与作用以及价格都是其受欢迎的原因。无论是品质还是口感，福鼎白毫银针都具有独特的优势，并且适合广大茶爱好者品鉴和享受。无论是作为日常饮品还是送礼之选，福鼎白毫银针都是一种不错的选择。尝试一杯福鼎白毫银针，体验其中的香气和滋味，必将给您带来舒心愉悦的享受。