白毫银针是一款名副其实的名茶，它不仅品质越，口感纯正，而且富含各种营养成分，并有多种功效。在茶叶市场上，不同级别的白毫银针价格相差很大，最重要的因素之一便是是否是头采茶。

什么是头采茶？其实很简单，就是收茶的之一茶梢，也就是茶树长势的一根新芽和两片嫩叶。由于头采茶嫩芽嫩叶嫩，含有茶树吸收的营养和水分最丰富的部分，因此头采茶的质量更加优秀，口感更加爽。而白毫银针头采茶则是指采摘白毫银针所用的头采茶。

那么如何区分白毫银针头采和非头采呢？首先要看外形，头采茶的叶形较整，色泽绿，新芽较紧，表面有白毫。其次要看茶，头采茶的茶清澈明亮，香气浓，味道爽甜润。对于初学者来说，以上两点就足以辨别头采和非头采。

采摘白毫银针头采茶的方法和其他茶叶差不多，主要是小心采摘，尽量不损伤茶树。而白毫银针头采的投法和非头采无异，前注后轻，注重度和水量的控制，茶的泡制时间也要仔细单独掌握。

白毫，顾名思义就是指茶叶表面覆的白色毫发。白毫的数量不仅是量白毫银针头采茶级别的主要指标之一，同时也能表现出茶叶的产地、节和保存条件等信息。白毫的出现主要是茶树为了保护自己免遭外部风吹日晒等自然环境的侵害而形成的。

总之，了解白毫银针头采茶的特点和制备方法对于喜爱此茶的人来说十分重要，只有透彻理解之后才能更好的品尝到这款茶叶的独特魅力。

精彩评论

火爆脾气 2023-06-29

当然，GEGO茶的小的白毫银针就是采摘的所以明前头芽，并且是全芽品质，其头芽芽毫匀整，嫩绿显毫，有“绿妆素裹”之美感，且芽芯肥硕，形如银枪，颗颗饱满，外观十分养眼；同时。

静易墨 2023-06-29

头采针，指最早一批采下来的白毫银针。 类似头茬春韭，极嫩，养分含量高。 通常，一片茶园里，一年仅有一次采摘头采银针的产量机会。 采过一次后，再去采摘。

怡 2023-06-29

白毫银针的米针另一个名字是“头采拨针”，因为这种茶叶的采摘来自早春的嫩芽。白毫银针的品质和口感都非常好，因此成为茶文化中的荒野一颗璀璨明珠。 白毫银针抽针。

覃超 2023-06-29

因此，白毫银针头采和二采的区别在于采摘的时间和茶芽的状态。白毫银针头采是在茶树刚刚发芽时采摘，茶芽较小、较细，更加幼嫩，形状更加优美。

梦婷 2023-06-29

头采白毫银针是一种白茶，产于中国福建省福州市仓山区。它的特点是选用嫩芽头为原料，采摘时只取头尖一寸的嫩芽，由于采摘时手法精细。