寿眉与贡眉是两种著名的绿茶，都有着丰富的历史和文化背景。对于喜欢喝茶的人来说，选择哪一种茶品可能是一项考虑很多因素的决定。本篇文章将介绍寿眉与贡眉这两种绿茶的主要特点和优劣势，以便于读者更好地了解它们的特点和选择适合自己口味的绿茶。

什么是寿眉和贡眉茶？

首先，让我们简单地了解一下什么是寿眉和贡眉茶。

寿眉茶（shou3 mei2）是产于福建北部的一种名优绿茶。寿眉茶的历史可以追溯到明代，是鼎盛时期的闽北茶，被誉为“绿茶之皇”。它的名称来自于其外形像老人的眉毛，寿眉茶由手工采摘嫩芽制成，茶叶色泽显白，带有黄色，茶味浓郁，回甘甜润，香气清新。

而贡眉茶（gong4 mei2），是另一种著名的绿茶，源自浙江宁波镇海区，已有700余年的历史，是“明前茶”的代表。由于贡眉茶在宁波的皇家宫廷中常用作献贡品，故而得名“贡眉”。其色泽新绿带黄，茶叶细长而扭曲，香气浓郁，滋味口感清爽，入口甘美，不苦不涩的特点。

口感比较

寿眉茶和贡眉茶在口感上有许多不同之处，下面我们来依次列举。

先从贡眉茶开始，贡眉茶是一种重口味的绿茶，茶水呈鲜绿色，透明度高，入口后能感觉到淡淡的苦涩，但与其它绿茶相比，贡眉茶虽有一丝微苦，但并不浓烈，而香气浓郁且持久，茶汤顺口而且略带甜润。贡眉茶的回甘十分明显，回味悠长，茶汤本身带有细微的山韵，整体感觉是苦中带甜。

而寿眉茶则是一种典型的闽北茶，它的质地相对较粗糙，口感较为浓厚，入口带有一定的甜润感，但与贡眉相比，其苦涩度更高一些。虽然寿眉茶的茶汤微甜，但并不会遮盖住一定的苦味，略带咸味。与贡眉茶相比，其口感更加厚实，茶汤略带滞涩，回味略逊于贡眉。

总的来说，贡眉茶和寿眉茶的口感各有特点，贡眉茶偏清新甘醇，寿眉茶则偏苦涩粗犷，应根据自己的口味和喝茶的目的来选择。

营养成分比较

除了口感以外，营养价值也是我们了解茶叶的一个重要方面。

据营养学家分析，寿眉茶和贡眉茶在营养成分及功效上有以下几点不同:

1.寿眉茶含有较多的儿茶素和芳香氨基酸、硒等物质，氟的含量较低。

2.贡眉茶与茶多酚含量较高，抗氧化能力较强。茶多酚有抗癌、降脂、抗衰老的作用。同时，贡眉茶中也含有一定量的氟元素，对口腔健康有很好的维护作用。

虽然寿眉茶和贡眉茶的营养成分存在差异，但是两者都是一种特别健康的饮品，都对人体健康有非常好的保健作用。

品质比较

无论是寿眉茶还是贡眉茶，都具有较高的品质和口感。但是，质量的好坏还是存在差异，所以选购好的寿眉茶和贡眉茶就非常重要了。

首先，我们看到的茶叶外形应该要干燥完好，色泽鲜艳，条索匀整，长度一致，无损伤、折断等现象。从滋味特点和口感上，在试茶时应注意其浓度、色泽、清香、韵味、醇厚、顺滑等品质特征。

在选购过程中，可以选择品牌信誉良好的茶叶商店选购。在品饮之前，需要将茶叶放在干燥通风处进行干燥处理，再进行热水烫泡。

综上所述，寿眉茶和贡眉茶两者各有特点，选择哪种茶品需根据自己的口感喜好来决定。哪种茶更好喝，也是因人而异。当然，无论你选择哪种茶叶，优质品质、新鲜安全是无可替代的。

精彩评论

性情古怪无人深爱 2023-06-28

了解白茶的人都知道，白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉寿眉、新工艺白茶四个品种等级。但是，白茶中的贡眉和寿眉经常会有人弄混淆，甚至将二者统称为一种茶。那么，贡眉和寿眉的区别是什么。白茶的贡眉和寿眉都是非常好的茶。贡眉是一种比较经典的白茶，它有柔和的口感和清淡的香气，在口感和茶味的属于平衡度上表现出色。寿眉是一种相对较新的白茶。

Ricki 2023-06-28

事实上，寿眉、贡眉在滋味和口感上差别不会很大，采摘等级也是一致的，可以说，一般喝不出区别。 寿眉和贡眉哪个更好，是见仁见智的。对大部分茶友而言。寿眉与贡眉哪个好？ 寿眉与贡眉哪个要好些的话，可以根据不同的方面进行比较，其实两者都是差不多的。那么如果是从品质上来看的话，贡眉的品级要比寿眉稍微高一些。

喻雯 2023-06-28

因此，无论是贡眉还是寿眉，都可以是非常好的茶叶品种。最终的选择还要看个人的口味和喜好，能够品尝到不同品牌和产地的制作茶叶，则是更好的享受。 总结 综上所述。

穷游锦囊 2023-06-28

③寿眉:产量更大，价格比较实惠，绝对是高性价比的入门白茶首选了。三年内的寿眉口感和香气中规中矩的，适合预算较低的新手。优质寿眉毫毛多，叶色翠绿，汤色橙黄，口感醇冽鲜美。 ④贡眉:简单来说。贡眉和寿眉虽然从品质上看，寿眉更好，但从实际角度出发，两者无法分别哪个更好，因为两者各有千秋，需要根据个人喜好来决定，而且冲泡贡眉和寿眉时，水温需以90-100度为宜。

沈莉娜 2023-06-28

众所周知，贡眉与寿眉都是白茶的一种，而且这两种茶叶都是以菜花茶树的新鲜茶芽为主要原料，经过晾晒加工揉捻炒青等多道工艺制成的白茶，只是它们制成以后外形略有不同，寿眉更像寿仙的眉毛。