老贡眉和老寿眉是两种以大叶种茶制成的黑茶,均产于福建省的武夷山市。这两种茶在制作工艺和口感上有明显的区别。
首先讲一下老贡眉,它是以福建武夷山一带优质大叶种茶为原料,经过复杂的制作工艺加工而成。老贡眉的制作工艺相对复杂,需要经过摊晾、筛分、揉捻、杀青等多个环节。其中摊晾是相对较为重要的一个步骤,它可以使茶叶中的水分逐渐散发出去,也可以避免出现霉变、变质等情况。由于老贡眉的制作过程中需要大量的深度杀青,所以茶叶的颜色偏红。
而老寿眉的制作工艺相对简单、单纯,采用简单的揉捻、杀青等传统手工工艺。即使这样,制作老寿眉的制茶师仍然需要有着丰富的经验和技能,才能制作成色泽艳丽、条索紧实、口感香醇的老寿眉。由于老寿眉的制作过程相对简单,茶叶的色泽偏黄。
从口感上来看,老贡眉与老寿眉的区别也比较明显。老贡眉的汤汁稠,口感甜润醇厚,滋味持久;而老寿眉的汤色清澈、透亮,汤质爽滑、有弹性,入口后的香气清新怡人,颇有清茶的感觉。
综上所述,老贡眉和老寿眉是两种口感、色泽和制作工艺上有着不同的茶品。老贡眉呈现出色泽红、口感醇厚甜润的特点,而老寿眉则是色泽黄、口感清爽爽滑。无论是老贡眉还是老寿眉都属于优质的黑茶,在喝茶前,可以根据自己口感的喜好来选择。
精彩评论
亲爱的你快回来吧
2023-06-27
贡眉与寿眉的区别,很多人是分不清的!从品质上来看,贡眉的品级要比寿眉稍微高一些。而有些寿眉是使用普通的大白茶或水仙作为原料的。简单来说,市面上的采制贡眉多是升级版的寿眉。采摘时间不一样:贡眉是头春最初就开始采摘的原料,有鲜嫩有粗老。寿眉是采摘银针和白牡丹之后的原料制作的树种,叶张大且粗老。
周源
2023-06-27
贡眉和寿眉,都是非常好的保健茶,能促进新陈代谢降三高以及保护肝脏. 而且,冬季最适合喝 老寿眉 了,能降秋燥.贡眉和寿眉中还有着丰富的氨基酸,矿物质,茶多酚。
北冥乘海生
2023-06-27
实际上可理解为,贡眉采摘时间早于寿眉,贡眉相对寿眉会鲜嫩些,贡眉和寿眉的唯一区别就在于质量,贡眉是上品,贡眉的福鼎质量要优于寿眉。相对于菜茶。
声名鹊起
2023-06-27
贡眉和寿眉的产量约占到了白茶总产量的群体一半以上,所以是白茶中产量更高的茶树一个品种。 贡眉采用的是一芽三四叶,制为成品茶,它带有茶梗,细细长长的,像眉毛一样。
夏宇杨
2023-06-27
寿眉茶和贡眉茶都是产于福建省武夷山的名茶。它们的主要区别在于产地、制作工艺和品质。 产地:寿眉茶是产于福建省南平市武夷山寿宁县。导读关于老白茶贡眉和寿眉的区别,老白茶这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧。
污污污男人
2023-06-27
贡眉和寿眉的口感区别 相同良好工艺下,贡眉口感比较浓郁,会有瓜果香、甜度较高;寿眉则比较浓郁醇厚,香气偏向花香,回甘较好,更加耐泡。后期转化上,寿眉会出香枣香、香。贡眉和寿眉的区别就在于原料,贡眉是一芽两三叶,寿眉没有芽或者有芽也是很少的芽而且芽还比较干瘪瘦小。贡眉的质量要优于寿眉。