白茶白牡丹饼菜是一款非常健的菜品，这道菜的原料主要是白茶和白牡丹。白茶是一种经过轻微发酵和干燥制作而成的茶叶，有清热解、防癌抗癌等功效。而白牡丹则是一种花，常被制作成茶饮，有润肺止咳、清热解等功效。两者组合起来，营养价值更高，可以提高免疫力、促进新陈代谢等。

1. 白茶白牡丹饼菜的功效与作用

1.1 促进新陈代谢：白茶中含有丰富的 *** 和茶碱，可以 *** 身体的神经中枢系统，促进新陈代谢，有助于减少脂肪的积累。

1.2 清热解：白牡丹中含有多种生物碱、有机酸和多糖等成分，能够帮助清除人体内的有害物质，减轻体内的素负担。

1.3 改善皮肤：白茶中富含多种有益的营养成分，如茶多酚、维生素C和氨基酸等，可以促进皮肤细胞的代谢，使肌肤更健。

1.4 抗衰老：白茶和白牡丹都具有很强的抗氧化作用，可以减少自由基的损害，缓衰老过程，保持身体健。

2. 白茶白牡丹饼菜的制作方法

2.1 准备材料：白茶叶、白牡丹花、豆皮、干、枸杞和调料等。

2.2 制作过程：

（1）将白茶叶和白牡丹花洗净，备用。

（2）豆皮用水泡软，切成细丝状。

（3）干用清水洗净，切成丁状。

（4）将豆皮、干、枸杞、调料和适量的水放入锅中，煮开后转小火煮30分。

（5）将白茶叶和白牡丹花放入锅中，继续小火煮10分。

（6）最后加入盐和味精调味即可。

3. 总结

白茶白牡丹饼菜是一款口感独特、营养丰富的菜品，其功效与作用多种多样，对人体健有很多的好处。同时，制作也比较简单，大家可以尝试一下。