白牡丹寿眉和贡眉都是传统的名茶,都属于乌龙茶的茶类。它们之间的区别主要在于采摘的时间和产地不同,对于口感的差异也是非常显著的。
白牡丹寿眉是福建省武夷山市的一个产区特色茶,而寿眉则是福建省福鼎市的特色茶,两种茶的产地相隔并不远,但对于茶树品种及所处海拔、独特的气候环境也有着不同的要求和栽培方式。
白牡丹寿眉只开始采摘其叶片中首次新芽和二叶,从4月开始一直采到10月,由于采摘时间只包括了春、夏、秋三季的新鲜嫩叶,叶片形状特别饱满,色泽表面也会更加新鲜明亮。
贡眉则是在夏季采摘的,一般采摘夙青嫩茶叶,茶汁含量更高,是品质更高的一个阶段,通常一般在广东和福建的一些茶山上采摘。贡眉叶片较厚,叶色深沉而有光泽,呈现出翠绿色的带黄的色泽。
口感方面,白牡丹寿眉的茶水清香高雅、回甘绵长,有着独特的青柑桔和乳香的香气。茶汤略带醇厚,并口感清爽、甘醇,有着特别的滋味。贡眉的口感则相对来说比较浓郁厚实,茶香较为浓郁,口感相对较为“厚”一些,略带甜香和奶香,口感也非常绵长。
总体来说,两种茶都具有不同的风味特色和口感,对于喜欢不同的茶友们都可以根据个人口感来选择,而不能说哪一种更好,只能说是各有千秋,都是非常经典和美味的名茶。
精彩评论
冲剑
2023-06-27
口感上贡眉会更接近于白牡丹,翠眉茶属于寿眉还是贡眉所以两者区别不大。 在字面上来看,贡眉的感觉“贡”字,会让人想到进贡产品。 却是如此,贡眉在清朝的外形时候。
语文李寨主
2023-06-27
贡眉白茶是口感特别好的八字茶叶,它冲泡以后的制成汤色黄绿清澈,而且滋味鲜醇,饮用以后回甘明鲜,贡眉白茶的茶汤柔和而饱满,而且口感润滑,苦涩味并不明显。这4个白茶的入口种类,按照采摘方式的不同,品级也有所不同,从高到低,依次是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。但随着时间的不断陈化,寿眉、贡眉内含营养物质不断沉淀升华。
曹微
2023-06-27
白牡丹茶叶产于福建省福州市,制作工艺独特,采用一芽一叶、两只叶、三四叶等嫩叶,制作出来的茶水呈淡黄色,香气淡雅,口感清爽。贡眉则产于云南普洱地区,采用真材实料制作。
花花与三猫CatLive
2023-06-27
白牡丹(茶中仙人,一芽一叶两叶,兰花是最香的茶,茶香柔和宜人) 贡眉(寿眉)(特点是煮得慢,枣香,醇厚,顺滑,回味长) 新工艺白茶(茶香多样,香甜内敛。