白牡丹是一种传统的中草，具有多种功效。它是著名的“白芍”和“当归”的同族植物，又称“白丹”、“白泽”、“白薯、白芍、白桦、白飞贼”，是很多中配方中必不可缺的一味材。它投入了近300个活性成分，这些活性成份时刻都有疗效，可以健脾益气、活血止痛、清热祛湿等等。并且白牡丹口感清新，经常被制作成各种美食西餐、中餐以及饮品，美味兼健！

白牡丹有什么做法？

01. 白牡丹蛋糕

两只鸡蛋、半杯面粉、半杯白砂糖、半杯淡奶油、一包酥脆的曲奇饼干、半勺泡打粉、半杯切碎的白牡丹根茎。将所有原料混合在一起，然后将面糊倒入蛋糕烤盘中20 - 30分，烤好后可以撒上糖粉。

02. 白牡丹炖鸡

取一只鸡肉，白牡丹5 - 6克、枸杞子适量、生两块、盐适量。将鸡肉清洗干净，切块放入炖盅中，加入适量水和生，炖至肉熟烂，加入白牡丹和枸杞子稍微再炖10分，加盐调味即可。

白牡丹有什么做法和功效？

01. 健脾益气

白牡丹含有多种活性成份，可以调节胃肠和脾胃的功能，增加食欲，促进养分吸收。因此，它经常被用于健脾益气、调理胃肠道。

02. 活血止痛

白牡丹中含有大量的根皮酚、芍苷等物质，具有活血止痛、缓解疼痛、消除风湿等功效。经常喝白牡丹泡水，可以缓经络，预防风寒咳嗽等症状。

03. 清热祛湿

白牡丹含有多种化学成分，具有清热祛湿、利尿等功效。于体内积聚的湿气、热气，容易导致便秘、尿不畅、口干舌燥、黄疸等症状，白牡丹则能很好地缓它们。

白牡丹有什么做法吗？

除了以上提到的白牡丹蛋糕和白牡丹炖鸡，还有很多其他的白牡丹做法，如：

01. 白牡丹花茶

将白牡丹花和花用沸水泡1 - 2分后慢慢喝。

02. 白牡丹鸭

将白牡丹、当归、黑枸杞，片，压碎的小茴香放在一起加清水煮成鸭即可。

03. 白牡丹鸡

将白牡丹花、枸杞子、当归、红枣、圆、益智仁等材料加入鸡中，调味即可。

白牡丹有什么做法好吃？

从上面的做法可以看出，白牡丹经常与其他食材一起烹饪，可以提高食物的营养价值和口感。如果你想要吃出白牡丹的香，可以选择将它放在自己喜欢的菜肴中，比如，可以将它与鸡肉、猪肉、鱼肉等一起烹饪，或是与蛋奶、燕窝、红枣等一同食用。当然，将白牡丹泡茶，或加入冰镇饮料也相当惬意。白牡丹的口感清新，可以为你的美食带来不同的味道，也让你更轻松地享受到健的生活方式。

小结

白牡丹具有多种功效，比如健脾益气、调理胃肠，活血止痛、缓解疼痛、消除风湿等等。另外，白牡丹还含有大量的化学成分，具有清热祛湿、利尿等功效，可以预防湿疹、口干舌燥、黄疸等症状。除了泡茶以外，白牡丹还可以用于烹饪，可以与鸡肉或猪肉、鱼肉等搭配，或与蛋奶、冰镇饮料、红枣等搭配，令你的美食更加清新可口。

精彩评论

一苒 2023-06-27

白牡丹以绿叶银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放故名。成品毫心肥壮，叶张肥嫩，呈皱纹起，叶缘向叶背卷曲，芽叶连枝，叶面色泽呈深灰绿，叶背遍布白茸毛。

秋月凉风 2023-06-27

想要白牡丹茶冲泡的茶叶好喝，可以采用的喝茶之一种冲泡方法为杯泡法，即选用玻璃杯。那么采用杯泡法比较适合少人饮用的孕妇情况，适宜各种材质的碗杯具，但选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的工艺白牡丹茶。白牡丹茶的滋味制作原料 制造白牡丹的为宜原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶，有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。

陈兰香 2023-06-27

福鼎白茶可分为银针白茶、白牡丹白茶、眉白茶、眉白茶等，需要不同的手工冲泡方法。对于茶来说，冲泡方法非常重要。即使是优质的没有白茶，如果煮得不好。白牡丹茶的做法不经炒揉，只有萎凋及焙干两道工序。萎凋失水至七成干时两筛并为一筛，至八成半干时再两筛并为一筛。

陈嘉琪 2023-06-27

因为如果用玻璃杯冲泡，可以在水中享受各种白牡丹茶。用水:山泉水是的，其次是自来水和井水，因为山泉水在天气好的时候可以沏出美味香甜的茶。