老贡眉茶是云南文山州独有的一种茶叶,它被誉为“云南茶中的黄金”,具有独特的香气和口感。老贡眉茶有两种形式,分别是老贡眉茶叶和老贡眉茶饼。它们的功效和泡茶方法也有所不同。
老贡眉茶的功效
老贡眉茶富含茶多酚、儿茶素、维生素等多种营养成分。经常饮用老贡眉茶可以起到清热解、提神醒脑、益肝明目、降压降脂、防癌抗癌等多种功效。因此,老贡眉茶在治疗高血压、高血脂、高血糖、肝炎、结肠癌等方面有一定的辅助作用。
老贡眉茶饼的泡茶方法
1. 洗涤茶具和茶海。将茶具和茶海用开水冲洗干净,以去除杂质和异味。
2. 取一匙老贡眉茶饼。将一片老贡眉茶饼用茶刀碾碎,将碎茶放入茶筒中备用。
3. 热水氧化。将开水倒入茶海中,用茶海的热气将水氧化20秒钟左右。
4. 精细冲泡。将碎茶放入茶筒中,倒入85-90℃的开水,冲泡时间约为5秒钟,取出茶渣。
5. 直接冲泡。将之一泡茶水倒掉,将冲泡好的茶叶倒回茶海中,倒入85-90℃的开水,直接冲泡即可。每次冲泡时间约为10-15秒,在第3-5泡时,可适当延长时间。
老贡眉茶叶的泡茶方法
1. 洗涤茶具和茶海。将茶具和茶海用开水冲洗干净,以去除杂质和异味。
2. 取适量老贡眉茶叶。将适量老贡眉茶叶放入茶筒中备用。
3. 加水冲泡。将85-90℃的开水倒入茶海中,加入老贡眉茶叶,冲泡时间约为3-5分钟。
4. 过滤茶渣。用过滤键盖住茶海,轻轻将茶渣过滤掉。
5. 直接饮用。将过滤好的茶水倒入杯中即可饮用。
总之,老贡眉茶是一种非常值得品尝的好茶,它有丰富的营养成分和多种功效。不管是老贡眉茶饼还是老贡眉茶叶,正确的泡茶方法都能带来更好的味道和口感。同时,应注意不要过量饮用老贡眉茶,以免引起不适。