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福鼎白茶采摘记:从采摘到制作完成需要多久?
晏云
时间:2023-05-01 21:58:50

福鼎白茶是中国传统名茶之一,它源于福建福鼎,以其色白、香浓、味甜、清爽的特点而享誉全球。那么,福鼎白茶从采摘到制作完成需要多久呢?让我们一起来看看吧。

福鼎白茶采摘

福鼎白茶采摘时间一般在清明节后,因为此时茶叶的嫩芽已经长成,色绿呈青晶,保证了茶叶的质量和口感。福鼎白茶采摘过程需要极为细致的操作,松手一下,茶叶都会被弄坏,失去采摘的价值。采摘的主要工具是手,需要采摘的茶叶只选择嫩芽、叶毫、嫩、脆嫩的茶芽。

福鼎白茶采摘记:从采摘到制作完成需要多久?

福鼎白茶制作

福鼎白茶的制作需要经过摊晾、杀青、揉捻、烘干、包封等流程。其中,摊晾是之一步,也是最重要的一步。采摘的茶叶放在通风、遮阳、白天要翻晒、晾晒茶底水分减少的地方。杀青指的是把摊晒后的茶叶放到锅里翻炒,以杀死其内部酶活性,避免其继续氧化计号。揉捻则是将热敷后的茶叶在案板上揉捻成条。最后,将揉捻后的茶叶烘干、包封即可,从而制成福鼎白茶。

总结

福鼎白茶的采摘和制作是一十分精心的工作,需要细致、耐心和专业技术。从采摘到完成制作约需要4-6个小时,而福鼎白茶的滋味和品质的高低则需要经过精细制作、认真包装和深度保养才能得以体现。因此,只有遵循规的生产流程并持续不断地精益求精,才能制作出优质的福鼎白茶。

精彩评论

头像 巴爱喝胡辣 2023-06-26
最近,小懂团队走进了福鼎白茶核心产区——磻溪大洋山,拜访了我们的老朋友、国家高级评茶师、中国制茶大师(中国茶业发展研究院评选)花姐(王海堂)。而谷雨前后,气更高,芽头发育速度快,是眉的采摘期。 02 看气候条件 除了看节气,福鼎白茶的采摘还要看气候条件。 福鼎白茶加工关键工序是萎凋。
头像 俊豪 2023-06-26
一:福鼎白茶具体采摘时间是几点 福鼎白茶的正确采摘时间,是每年春分前后。2018年农历戊戌年,太姥春白茶的采摘开始时间是大致是3月15日(农历正月廿八)前后。
头像 新东 2023-06-26
福鼎白茶采摘方法 福鼎白茶保留了传统的采摘方式——手采摘。手采摘虽然费工多,功效低,但采摘精细,批次较多,采期较长,易于按标准采,芽叶质量好。
头像 暗涌 2023-06-26
日前,记者在福建省福鼎市目了福鼎品品香白茶喜采摘的场景。“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。”这句谚语在神州大地为流传。福鼎白茶95%供出口。福鼎白茶功效,眉,少有芽头福鼎白茶采摘顺序福鼎白茶按采制先后顺序依次为白毫银针、白牡丹、眉、眉。福鼎白茶每年的采摘时间会因为生长环境的不同而有所差异。
头像 晨王 2023-06-26
春回大地,茶树冒尖,又到了春茶采摘的时节。4月1日,随着第四届福鼎白茶(点头)开茶节在福鼎市点头镇举行,福鼎白茶进入了全面采摘期。在前往点头镇的路上,记者看到满山遍野的茶园里。白毫银针,是福鼎白茶一年当中最早的时,采集枝叶顶端的芽头,此时的芽头饱含冬春所蕴含养分,如同蓓蕾初放,会在短短几天之内突破保护芽头的包衣傲然挺立。
头像 2023-06-26
福鼎白茶采摘标准 白毫银针:采时只在新梢上采下肥壮的单芽,有的采下一芽二叶,采回后再行“抽针”。即以手拇指和食指轻捏茶身。首页 发现 业务合作 创作者服务 新闻中心 关于我们 社会责任 加入我们 中文 白茶小守? 关注 采茶Vlog|福鼎白茶头茶采摘每日记录 福鼎昨日经历一场及时雨。
头像 2023-06-26
福鼎白茶,以手工采摘为主,手工采摘虽然费工多,功效低,但采摘精细,批次较多,采期较长,易于按标准采,芽叶质量好。根据茶树新梢被采摘强度。
头像 冠锋 2023-06-26
在海拔700多米的福鼎市白琳镇大湾头山,山顶上面有一大片的茶园,大圣也是之一次顶着烈日,挥汗如雨,体验采摘白茶的这一个过程。这个地方整个的生态环境真的是非常的好。头采茶只有白毫银针,白牡丹和眉是轮不到的。头春白茶≠头采白茶。即便是采茶的好时机,头采的白茶却叶只能采几天,前提还要是在气候适的天气里,这样一来。

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(责任编辑:晏云)

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