白茶贡眉是一种具有特色的白茶。它由福建省福州市鼓楼区的贡茶村制作而成，以其鲜爽、滋味独特而受到各地茶客的青睐。白茶贡眉的制作工艺十分繁琐，需要在茶叶采摘、日晒、烘干等每个工序上都精益求精。下面我们就来详细介绍白茶贡眉的制作工艺。
白茶贡眉制作工艺
白茶贡眉的制作工艺主要包括茶叶采摘、杀青、晾凉、粗揉、细揉、干燥等几个关键环节。
1.茶叶采摘：采摘时间要在清晨或夜晚，在茶山上选取新生叶、嫩芽，用手摘下，不可挑选并摘一整枝。
2.杀青：将新鲜采摘的白茶叶经过杀青烘干，使其中的酶类分解，中止茶叶内的酶类活动。
3.晾凉：杀青之后，将茶叶晾晒，除去外表水分，待茶叶渐渐变得软，不再变形之后，即可进入到以下的揉捻环节。
4.粗揉：将晾晒后的叶子放置于揉捻机中开始罐揉，其过程需要三十分钟左右。
5.细揉：粗揉之后又需要放到轻揉机中进行细揉，同样的操作需要十五分钟左右。白茶贡眉的揉捻需要科学合理，以免损坏茶叶细胞，破坏茶叶的组织。揉捻完毕后，待白毫在茶叶中呈现出满意的分布比例，才能静置下来去除水分，整理成行之前还需要重新晾凉。
6.干燥：细揉结束后，将茶叶摆放在晾茶架上，进行日曝晾晒，高低摆放不一，受凉程度不同，茶叶的风味也会有所不同，这就是手工白茶的独特之处。晾放七天左右，将水分充分摆脱后，茶叶会变得干燥；再经过重复的包装、摆放、烤制，直到彻底干燥，就可以制成白茶贡眉了。
白茶贡眉制作工艺流程图
下面是白茶贡眉的制作工艺流程图，通过图中的流程可以更加直观地了解白茶贡眉的制作过程。
（流程图）
白茶贡眉制作工艺有哪些？
白茶贡眉的制作工艺相比其他白茶而言更为繁琐，需要经过以下几个环节：
1.采摘：选取新生叶、嫩芽，用手摘下。不可挑选并摘一整枝。
2.杀青：将新采摘的白茶叶经过杀青烘干，使其中的酶类分解，中止茶叶内的酶类活动。
3.晾凉：杀青之后，将茶叶晾晒，除去外表水分，待茶叶渐渐变得软，不再变形之后，即可进入到以下的揉捻环节。
4.粗揉：将晾晒后的叶子放置于揉捻机中，开始罐揉。
5.细揉：粗揉之后又需要放到轻揉机中进行细揉。
6.晾放：将茶叶摆放在晾茶架上，进行日曝晾晒，高低摆放不一，受凉程度不同，提高茶叶的风味特征。晾放七天左右，将水分充分摆脱后，茶叶会变得干燥。
7.包装、摆放、烤制：茶叶会多次经过包装、摆放、烤制，直到彻底干燥，就可以制成白茶贡眉了。
白茶贡眉的介绍
白茶贡眉是福建省福州市鼓楼区贡茶村特产之一，是十大名茶之一，享有“东方奶香红茶”的美誉。白茶贡眉茶味纯正，香气浓郁，滋味独特，口感清新舒适，尤其适合日常饮用。
白茶贡眉的外形特征为芽头茁壮，芽下一片叶或二片叶；干茶形似眉毛加厚或扭曲的形态；色泽茶黄色明亮，绿色成腰心，白毫铺展；汤色黄绿明亮，透亮，散发出独特奶香和山花清香。
白茶贡眉的价值不仅在于口感的奇妙和独特，更在于难以制作的繁琐工作过程。每个制作环节的时间、温度、湿度都需要极为精密地掌控，因此，白茶贡眉也被誉为“茶中的白”，是独有的一类工艺复杂、技术精湛的白茶，非常值得品尝和珍藏。
总结
白茶贡眉是福州市贡茶村的特产；其制作工艺繁琐，需要密切控制时间、温度、湿度以保证出产量和质量；其产品香气浓郁、滋味独特，口感清新舒适，受到广大茶客的喜爱和追捧。喝白茶贡眉不仅可以提升身体健康，还可以体验到传统文化的魅力和品茶的乐趣。它是茶文化中的难得精品，值得我们品尝和珍藏。
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