贡眉茶是名茶之一,产于湖南省怀化市辰溪县的贡眉山,属于红茶系列中的一种,是湖南省省级非物质文化遗产。
贡眉山地处独特的地理环境和气候条件下,红茶的生长发育和品质形成都具有独特的优势。因此,贡眉茶被誉为“四大名茶之南红”、“红茶皇后”。
贡眉是什么季节的茶类?
贡眉茶是春茶系列中的一种。贡眉茶采摘时间以清明前后为宜,也就是3月中旬至4月上旬之间。春季的气温渐暖,白天温度适宜,夜晚温差大,营养物质及气温适宜,这些因素都有利于贡眉茶叶的生长。而这时的贡眉茶汆制出来,其味道、香气和滋味都是最为优秀的。
贡眉是什么季节的茶类植物?
贡眉茶树属于亚热带常绿乔木,高4-8米,有时可达15米。茶树一年四季都会生长,不同季节的生长情况不同。春季生长最快,生长期为3个月左右,茶树枝叶肥美,属于萌发期。夏季生长期间气温高,茶树生长缓慢;秋季是茶树芽眼分化、芽针抽长最快的时候,虽能采摘,但味道和香气不如春季茶。
贡眉是什么季节的茶类水果?
茶树果实通常为茶子,是茶树属常见的果实。贡眉茶的茶子形状像椭圆形,长约3-4毫米,直径约2毫米。贡眉茶子成熟期在春茶采摘之后,通常为6-7月,此时茶子为绿色,味道较苦涩。茶子成熟后,可采集,晒干后即为茶籽或油茶籽。
贡眉是什么季节采摘?
贡眉茶的采摘在清明前后进行,一般为3月中旬到4月上旬之间。贡眉茶的采摘以顶芽嫩叶为主,采摘时要求采摘新鲜、整齐、嫩绿的茶芽,不含杂质。茶叶采摘后,需立即进行制作,保持茶叶的新鲜度和优质性。
总结:
贡眉茶是一种醇香、芳郁、鲜爽的红茶,是春季采摘的茶类。贡眉茶生长于贡眉山,地理环境和气候条件优越,为茶叶的生长和品质形成提供了有力保障。在3月中旬到4月上旬之间采摘新鲜、整齐、嫩绿的茶芽,并且贡眉茶采摘后要保持新鲜度和优质性。贡眉茶有着独特的口感和滋味,是茶文化中不可或缺的一部分。