贡眉和寿眉怎么泡?两种茶叶的区别、好喝程度及其他区别详解
茶叶作为的传统饮品,有着丰富的品种和种类。其中,贡眉和寿眉是两款非常受欢迎的茶叶。虽然它们都属于红茶的茶类,但它们之间还存在着一些区别。本文将详细介绍贡眉和寿眉的泡法,区别以及好喝程度。
贡眉和寿眉怎么泡?
泡茶,主要是讲究水温和时间的掌握,同时也要注意茶叶的数量和茶壶的制作。下面就贡眉和寿眉的泡法做一个简单的介绍。
贡眉的泡法:取适量的贡眉茶叶放入壶中,用80℃~90℃的开水冲泡茶叶,等待2~3分钟即可饮用。如需再次冲泡,可适量减少茶叶的用量,让茶汤的口感更为清淡。
寿眉的泡法:同样地,取适量的寿眉茶叶放入壶中,用90℃~95℃的开水冲泡茶叶,等待3~5分钟即可饮用。如需再次冲泡,也可以适量减少茶叶的用量,让茶汤的口感更为清淡。
贡眉和寿眉茶的区别
1.颜色不同
贡眉茶叶:贡眉茶叶茶汤的颜色以金黄色为主,闻之有柑橘香和果香。
寿眉茶叶:寿眉茶叶茶汤的颜色以红褐色为主,闻之有茉莉香味和蜜香味。
2.不同的形态
贡眉茶叶:贡眉茶叶的外形细长,芽叶紧密,表皮呈金黄色,内部呈铜红色。
寿眉茶叶:寿眉茶叶的外形稍显粗壮,芽叶较粗大,表皮呈深咖啡色,内部呈铜红色。
3.口感不同
贡眉茶叶:贡茶汤味浓厚,甘醇爽口,口感较为鲜活。
寿眉茶叶:寿茶汤味香醇,回味悠长,更具有层次感。
贡眉好喝还是寿眉好喝?
贡眉和寿眉都是红茶的茶叶,口感上各有优缺点。贡眉茶味道较为鲜爽,柑橘果香明显,对于口感清淡的人士来说是一个不错的选择;而寿眉茶则由于较长时间的保存,茶味更加醇厚,更具有层次感也更易于品鉴。因此,寿眉茶相较于贡眉茶更具有品质优势。
贡眉、寿眉区别
贡眉茶叶的原产地为福建省漳浦县,而寿眉茶叶则主要产于浙江省安吉县。茶叶制作过程中也有所不同,贡眉茶叶的生长时间较短,且采摘后制作过程较为单一,其主要形成于闷堆和原料水分蒸发所产生的氧化发酵过程。而寿眉茶则是基于贡眉茶的基础上,采取了长期蓄贮和再烘焙的工艺而成。因此,寿眉茶的口感更加醇厚,而贡眉茶则更具有清新鲜活的特点。
贡眉跟寿眉
贡眉是福建省漳州市漳浦县产的一种名优红茶,因为属于福建茶类中的一种,所以也称为福建红茶。它茶香浓郁,口味清香鲜爽。
寿眉则是浙江省安吉县产的一种名优红茶,是由贡眉在长时间蓄贮后进行再制作的一种红茶,所以其质量更佳。其茶叶外形美观,颜色黄红,汤色红艳,口感醇厚回甘,越陈越香甜。
总结:
贡眉和寿眉都是我们常喝的茶叶,虽然都是红茶,但它们都有着各自独特的特点和区别。不同的泡法和更佳烘焙工艺会影响它们的味道和香气。通过了解贡眉和寿眉的泡法、区别以及其好喝程度,相信你已经对这两款茶叶有了更深的了解。