1. 贡眉的存放方法:
新鲜的贡眉应该在收到后立即存放。将贡眉放入干燥、阴凉、通风的地方,更好将其装在密封的茶罐或密封袋内。贡眉避免阳光照射和接触空气,否则茶叶将会失去香气和口感。如果储存条件得当,贡眉可以保存数月到一年的时间。
2. 贡眉的喝法:
贡眉是一种高档的红茶,应该采用较高的水温,更好使用瓷壶或陶壶品尝。茶叶与水的比例应该是1:50左右,也就是10克贡眉需要用500毫升左右的水冲泡。在品尝之前,可以用热水清洗茶具,以增加茶汤的清香。
3. 贡眉的冲泡技巧:
首先,用开水烫过茶壶和杯子,以预热茶具。然后用热水浸泡贡眉20秒左右,让茶叶的叶片完全展开。然后倒掉水,将热水加入到茶杯里。接下来加入贡眉并用水慢慢浸泡,这将有助于茶叶的香气充分释放。盖上茶杯或茶壶,用煮沸的水冲泡三分钟左右,然后根据个人口感来选择是否加入蜂蜜或柠檬调味。
4. 更佳口感:
贡眉有浓郁的苦甜味道,深浅适中的红棕色茶汤能够充分体现它的香气和口感。茶叶在煮沸的水中冲泡时间应该是三分钟左右,如果时间太短,茶叶的香气和味道不能充分散发。口感过于浓烈时,可以通过加入适量的水来调整,精细的调整会使贡眉呈现更佳的口感。
5. 步骤:
a. 准备好茶具和茶叶。
b. 用开水清洗茶杯和壶子,预热茶具。
c. 用热水浸泡茶叶,让茶叶完全展开。
d. 将热水加入到茶杯中。
e. 加入贡眉并用水浸泡,让茶叶的香气充分散发。
f. 盖上茶杯或茶壶,用煮沸的水沏泡三分钟左右。
g. 根据个人口感,选择是否加入蜂蜜或柠檬调味。
h. 品尝并享受。