介绍福鼎白茶品种及其特点，共分几类？_白茶

福鼎白茶是中国传统名茶之一，也是五大名茶之一。它以一芽两叶为原料，采用特定的工艺进行加工制作而成。福鼎白茶的原产地是福建福鼎市，那里的气候和土条件非常适合茶树的生长，同时福鼎白茶也被誉为‘白茶之冠’。福鼎白茶中含有丰富的氨基酸和多种类黄酮类化合物以及苦荞麦素等适量成分，具有养生保健的作用，也是茶文化的重要代表之一。以下是对福鼎白茶品种和特点的介绍：

介绍福鼎白茶品种：

福鼎白毫银针茶：此类茶品制作十分讲究，一芽一叶成对采摘，采摘时间必须特别适合。要求新叶子嫩而富饱满青涩，毫白肥壮，揉捻后呈翠绿色，叶干燥后盈满条索，冠毫呈白色，茶芽肥壮肥嫩，花香清雅，滋味醇爽清香。

福鼎眉白茶：茶品制作过程先行揉捻，后期采用滚揉的方法，颗粒早已变形，适量放置后即可制成。茶叶的颜色是银又带金，口感带有花香，味道甜而不腻，滋味回，口感更加饱满。

福鼎白牡丹茶：茶花呈现莲花状，形似牡丹，花型优美，花色洁白；茎叶完整，肥大充实,全由一芽两叶组成。在福鼎白茶品种中，此茶适当揉叶将会使其颗粒变形紧实，产生的茶汁会在杯中形成多气泡，同样也能感受到清香、甜香等不同的茶香。

介绍福鼎白茶品种的特点：

优良品质：福鼎白茶不论是毛尖，还是眉或者白牡丹等品种，都极为注重其品质和香气等方面的品质，应严格遵守加工制作的标准和要求，从茶树的品种选用到制作工艺都不断改进，提升了茶叶的品质和口感。

独特的选茶标准：福鼎白茶的选茶标准非常严格。采摘的茶叶一定要新嫩绿，色泽艳，汁液清亮，应从自然观音、白琳行等优良品种中选择，严格按照这些标准来选材选料。

介绍福鼎白茶品种及其特点，共分几类？

传统的制作工艺：福鼎白茶的制作工艺历史悠久，注重手工制作，加工过程中不使用机器，纯手工制作，由茶农亲自坐手加工，传统制作工艺保证了福鼎白茶的传统口感和质量。

福鼎白茶品种有哪几类：

福鼎白茶品种有很多，按茶毛排序主要有白毫银针、眉白茶、白牡丹、白叶春、合欢雀舌、白千层、金钩、雪菊等，按加工工艺来分主要有传统白茶和工厂白茶两大类，其中传统白茶以新茶为原料，日晒去水分后制成，虽然品质不如工厂白茶稳定，但有着沉淀传统的味道和口感；工厂白茶则采用工厂化生产模式，生长茶树茶园以及全产业链都经过严格的控制，品质稳定。

概括全文：

福鼎白茶是中国非常有名的名茶之一，以其优良的品质和独特的口感而在多地方大受欢迎。福鼎白茶的制作工艺历史悠久，非常注重原料的选材和制作时候的处理方法，茶文化中起到了重要的代表作用。福鼎白茶的品种和特点非常多，从不同的角度分别进行分类介绍和总结，以期对于福鼎白茶的爱好者们能够更为深入的了解，同时也希望更多的人可以喝到这一佳茗之作。

精彩评论

寒笛 2023-06-26

眉眉，有时又被称为眉，是白茶中产量更高的政和一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”。眉: 白茶中产量更高的右一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以小菜茶树种中的一芽三叶为原料制成。眉: 眉是白茶中等级更低的春茶茶叶。