如何品鉴白牡丹茶及区分等级、真假、好坏？_白茶

白牡丹茶，是一种极为珍贵的白茶。它是以福建省福鼎市为中心，以峨眉山、武夷山、湖、枞阳等地的白牡丹茶叶为原料制作而成的。白牡丹茶以形美、色白、香醇、味甜、叶柔为特点，是茶叶中的佳品。但是，在购买白牡丹茶时，很多人不知道如何品鉴，怎么辨别真假，如何区分等级。下面，我们来分享一些关于白牡丹茶的品鉴知识。

1. 如何品鉴白牡丹茶

白牡丹茶以形美、色白、香醇、味甜、叶柔为特点。品鉴白牡丹茶时，首先要看其外形，好的白牡丹茶，叶子呈现银白色，条索完整，嫩叶伸展，整齐排列；香气纯正，味道爽，色明亮，茶清澈透亮，茶叶呈金黄色。品质好的白牡丹茶，干茶气香高长，茶悠长回味，茶滋味美，醇清爽，回味无穷。

2. 如何品鉴白牡丹茶的好坏

品尝一款茶叶好坏并不难，无非就是看、闻、尝、触四个方面来量。白牡丹茶好坏的判断，首先要看其外形是否完整、品质是否优良；其次是闻其香味是否纯正、扑鼻；再次是喝其茶是否醇香、回、口感是否柔顺、润，以及茶的滋味是否适。最后，手触茶叶，感受其细腻柔软，是品尝白牡丹茶的关键，一般来讲，好的白牡丹茶细嫩而有弹性，叶面上可以有细小的白毫，用手轻捻时叶子柔软细腻。

3. 如何品鉴白牡丹茶叶

白牡丹茶叶的品质主要是通过外观、香气、味道和茶的颜色来量的。白牡丹茶叶通常以银白色为主，色泽艳，绿色部分新的茶叶会呈现出嫩翠绿，白毫丰富，香气清幽，口感清回。观看干茶，主要看茶叶芽头的大小、肥瘦和茶叶的完整度；感受白牡丹茶香气，主要要求纯正、持久，随着不同层数的闻香，便可聆听到不同的香气。

如何品鉴白牡丹茶及区分等级、真假、好坏？

4. 如何品鉴白牡丹茶的真假

鉴别白牡丹茶的真假，我们主要看包装外壳是否工整，包装材料是否严格要求。其次，我们可以通过观察白牡丹茶的叶子和芽头是否完整，颜色是否光亮，白毫数量是否丰富，红色茶的芳香度和滋味等因素来判断白牡丹茶的真假。另外还要留意茶叶厂家的名称、地址、电话等信息是否真实，还要看看是否拥有检验质量的资格认证、流通证书等。

5. 白牡丹茶如何区分等级

白牡丹茶的等级主要有特级、一级、二级、三级四类。一般来讲，等级越高，品质越好，因此价格也会比较高。白牡丹茶的等级取决于茶树的品种、茶叶的生长环境、种植方式以及制作工艺等因素。特级白牡丹茶具有观价值和收藏价值，外形银毫嫩芽显现，须选茶芽久、长、肥、均匀，兼顾开工标准，翻青掌握。一级白牡丹茶以色泽青白肥壮、杂毫至少、均匀、拈开匀整、翻手，毫成芽形丰沛明显为基础。二级白牡丹茶主要是以色泽青白、杂毫至少、芽型挺拔、毫丰致秀、开展光亮为主要标准。三级白牡丹茶是以色泽青绿、杂毫适量、芽型可爱、毫色明显、口感醇为选茶要点。