福鼎白茶是中国十大名茶之一，也是世界茶叶名品之一，因产地在福建省福鼎市而得名。福鼎白茶采用的是头嫩二叶为原料，以手工淘选、晾晒、炒制及干燥等工艺制成。因其制作工艺独特，保留了茶叶的天然香气和甜滋味，深受茶友的喜爱。

福鼎白茶好工艺

福鼎白茶好工艺，关键在于采用头嫩二叶的原料，并且在制作过程中要注意保持茶叶的天然香气和风味。此外，福鼎白茶的干燥过程也是至关重要的环节。福鼎白茶制作时不进行任何其他的加工处理，因此各种成份都得以保留，口感清香甜，色泽嫩白，滋味纯正，为中国白茶之最。

福鼎白茶好工艺有哪些？

福鼎白茶好工艺包括：采摘、凋萎、干燥以及筛选等过程。福鼎白茶采用的是头嫩二叶为原料，在选配、晒制、炒制及干燥过程中，不进行其他任何的加工处理。福鼎白茶的重要步骤是筛选过程，此环节可以有效筛掉杂质及表皮，保留茶叶本身的特点和香味。

福鼎白茶好工艺品有哪些？

福鼎白茶好工艺品有白牡丹、眉、碧螺春等。三者在制作方法及原料上都有所不同，但是均采用头嫩二叶为原料，在采摘、晾晒、烘干过程中均不进行其他的加工处理，口感清香、甜、易入口，色泽嫩白，具有极高的品质。

福鼎白茶工艺流程图

福鼎白茶的制作工艺包括采摘、凋萎、杀青、揉捻、晾晒、烘干等环节，以下是福鼎白茶工艺流程图：

福鼎白茶工艺制作过程

福鼎白茶的制作过程可以简述为：采摘头嫩二叶→晾晒→烘干→筛选干茶→按配方蒸制→揉捻→日走动中→传统陈制等步骤。其中，筛选干茶和揉捻是福鼎白茶制作的关键步骤，需要手工操作，保证茶叶的品质。最制成的福鼎白茶，是色泽嫩白、香气清香、味道甜润、滋味浓的上等名茶。