寿眉和贡眉都是著名的名茶,但它们的区别却是非常显著的。寿眉和贡眉不仅在产地不同,而且制茶工艺和口感上也有区别,下面我们来详细介绍一下这两种不同的茶叶。
首先是产地区别方面,寿眉产地在福建武夷山,贡眉则产自江苏扬州和南京一带。这两个省份地理位置和气候环境都不同,所以这两种不同产地的茶叶也有不同的气候和土地特质,这对制造出的茶叶的品质和口感会造成影响。
其次是制茶工艺方面的区别,寿眉和贡眉制茶工艺也不相同。寿眉是采用传统手工制作工艺,而贡眉则是机器制茶。手工制茶讲究的是人工操作,采花、杀青、揉捻以及干燥等过程历时繁琐,需要手工摆弄和调整,以保证茶叶的品质和口感。而机器制茶则在程序上做出优化,既简洁又高效,尽可能地控制时间和温度,以获得相同的品质和口感。因此两种茶叶在质量和口味上也呈现出不同的特点。
最后是口感方面的差异。寿眉茶叶色泽黑中带金,滋味苦涩,有点甜,香气浓郁。贡眉则是色泽红褐,带有一点蜜糖的甜味,带有一些苦涩的味道,茶香和甜味更为明显。
综合来看,尽管两种茶叶都是优质茶叶,但在产地、制作工艺和口感上有着显著的不同。在选择茶叶时,可以根据自己的口味以及对茶品的了解来选择不同的茶叶,以享受到不同的茶道文化。
精彩评论
猫球
2023-06-25
贡眉和寿眉的口感区别 相同良好工艺下,贡眉口感比较浓郁,会有瓜果香、甜度较高;寿眉则比较浓郁醇厚,香气偏向花香,回甘较好,更加耐泡。后期转化上,寿眉会出香枣香、香。
王沁怡
2023-06-25
寿眉与贡眉的区别:原料,寿眉采摘大白茶或者菜茶的一芽二三叶为原料,贡眉采摘大白茶为原料;外形,寿眉外观像落叶,香气鲜醇,滋味醇爽,贡眉外观像眉毛,口感香甜醇爽;转化。寿眉和贡眉的区别在哪里 寿眉与贡眉的区别:原料,寿眉采摘大白茶或者菜茶的一芽二三叶为原料,贡眉采摘大白茶为原料;外形,寿眉外观像落叶,香气鲜醇,滋味醇爽。
纸条
2023-06-25
贡眉和寿眉的区别 白茶中,比较难区分的是贡眉和寿眉,有人说是同一款茶,有人说不是。其实贡眉是独立一个类别的白茶品类,与寿眉,银针,牡丹等不属于同一种品种茶树产出。?很多茶友说贡眉就是好一点的寿眉,实际并不是的!贡眉和寿眉的茶树品种、培育方式、采摘时间、采摘标准等级、等级划分都是不同的! 茶树品种的不同 贡眉:茶树品种为群体种。
王梦溪
2023-06-25
通常,贡眉也被称为寿眉,但其质量优于寿眉,两者均属于白茶。 制作原料不同 根据GB/T22291-2017白茶标准(即新白茶标准)规定,贡眉以群体种茶树品种的嫩梢为原料。
YJango
2023-06-25
从品质上来看,贡眉的品级要比寿眉稍微高一些。而有些寿眉是使用普通的大白茶或水仙作为原料的。简单来说,市面上的贡眉多是升级版的寿眉。如果从功效上来看。寿眉和贡眉的区别是:贡眉以群种茶树品类的嫩梢为原材料,寿眉以大白茶、水仙或群种茶树品类的嫩梢或叶片为原材料;贡眉经萎凋、干燥、拣剔等相应工序过程制作而成的白茶产品。
孙亚飞
2023-06-25
综上所述,贡眉和寿眉并无多大的区别,主要就是质量上的一个区分。当然,无论哪一个,都属于白茶,都是有不错的保健效果。而且白茶营养物质丰富,向来在保健上受到一致的好评。
丁志文
2023-06-25
以上就是对两种茶的区别介绍。其实福鼎白茶寿眉和贡眉是同一种茶,但是形状上是不一样的,在不同的时间采摘,口味也是不一样的,因人而异。寿眉是一种很浓的老叶白茶。寿眉中的“长寿”一词意味着老。贡眉和寿眉也很容易区分,此外,寿眉的味道浓郁而芳香,这是用大白茶的新鲜叶子制成的白茶所特有的。