引言：
贡眉茶和寿眉茶都是更受欢迎的茶之一，它们有着丰富的的历史和文化底蕴。虽然它们听起来很相似，但实际上它们有着显著的区别和独特的特点。在本文中，我们将探讨贡眉茶和寿眉茶的兴起，它们的区别以及它们各自的特点。
为什么叫贡眉和寿眉茶？
是茶文化的发源地，也是在这里最早饮茶的地方。茶文化悠久而丰富，早在唐朝时就已发展出各式各样的茶叶。贡眉茶和寿眉茶都是的两种传统名茶。
贡眉是一个古老的茶品牌，原名为“贡山茶”，是明代德清县的一位茶农根据自己的经验和技术制作而成，后来由明代官方贡献到北京的皇宫。由于其清香、色泽高雅，口感鲜美，它成为了皇室的宝贝，被赞誉为“上品”。因此，贡眉茶名扬天下。
寿眉茶叶则是由江苏宜兴出产的一种茶叶，由于茶叶外形优美，富有寿字之义，又名寿眉。据传这个名字源于清乾隆年间，一位宜兴茶农在采茶的时候偶然发现了一只奇怪的昆虫，之后每年采茶时他都能再度发现这只昆虫。因此，他便将这只昆虫命名为“寿眉”，并将他的采茶茶叶命名为“寿眉茶”。
为什么叫贡眉和寿眉茶呢？
贡眉与寿眉茶的命名还有一个共同点，它们都是以采摘和制作的工艺命名的。
贡眉茶要求采摘的茶叶嫩枝弯曲，芽尖银白，经过揉捻后不断翻扣，形态似眉，但不弯曲，如屈曲成贡字样，因此得名“贡眉”。
寿眉茶要求采摘的茶叶为嫩芽，揉捻后形成眉形，以2根蓝色的丝线缀于叶芽头部，并冠之以银毫，富有典雅、宁静之美，如人眉之长久不脱落，意喻着长寿，因此得名“寿眉”。
为什么叫贡眉和寿眉茶的区别？
1. 原料不同。
贡眉茶以茶树树冠内层雪 *** 芽为原料，采摘茶叶时以“一心二叶”（即盖后第2片、第3片叶子）为主。寿眉则选取以嫩芽为主，以2-3片鲜嫩叶相配的原料，其芽头要求粗壮、肥实、丰腴。
2. 生产工艺不同。
贡眉茶是一种以轻揉轻揉为主要特点的绿茶，便于保存，保持了茶叶的绿意和清香。简单地说，它是在加工过程中通过揉捻，使茶叶形成眉形，而这个工艺也是贡眉茶的重要特点之一。
寿眉则正统地采用手工制作的先进工艺，包括杀青、揉搓、烘烤等过程，以覆盖金茶叶和鲜嫩绿叶的双色，香气浓郁，滋味醇和。
3. 口感不同。
贡眉茶有如闻香似醉的清香，滋味鲜爽，甘醇回味。寿眉茶则带有一丝花香和兰香，滋味柔顺，口感鲜爽，有一定的微甜口感。
贡眉和寿眉是什么茶？
贡眉茶和寿眉茶是传统名茶之一。两者依据其产地、原料、制作工艺和口感等方面的不同具有各自独特的特点。
贡眉茶产于德清县，属于一种绿茶，它以嫩芽与两片叶为原料，因“屈曲成贡字形”而得名。该茶不仅香气高雅，味道鲜美，而且有着冷、热饮兼适的特点。
寿眉茶产于江苏宜兴，也是种绿茶，该茶的原料是嫩芽与2-3片鲜嫩叶相配，外形和名字基于茶叶原料形态。寿眉茶制作工艺复杂，口感香甜、味浓、润滑。
总结：
两种名茶“贡眉”与“寿眉”在斗艺上有着显著的差异。前者的口感清新，回味甜爽，具有表示茶的绿意；而后者则有一丝花香、兰香以及微甜口感。选择以“贡眉”还是“寿眉”作为品茶的吉祥物是一个好问题，它牵涉到个人的口感偏好和文化背景。而这种问题也说明了茶文化的多样性和丰富性。
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