1. 前言
老白茶贡眉,顾名思义,是将老白茶和老贡眉结合而成的一种茶。因为它色金黄,滋味香甜,具有不同于普洱茶和普洱熟茶的独特韵味,越来越多的茶友开始喜欢上这种茶。本文将从口感、功效与作用、价格及冲泡方法等多个方面为读者详细介绍老白茶贡眉,帮助茶友更好地了解、品味这种茶。
2. 口感描述
老白茶贡眉的香气独特,不同于其他茶类,有一股特别鲜爽的荔枝味。品饮时,茶汤清醇透亮,有一股温润的口感,同时也具有一定的回甘。在咀嚼一些口感丰富的叶子后,口中留下来的味道会更加醇厚,回甘感更加显著,给人留下深刻的印象。另外,这种茶的茶汤具有较强的口感层次感,入口时先是甜柔的乳香味,后味则会有一些悠长的韵味。
3. 功效与作用
老白茶贡眉在保健方面非常有价值。它具有清热解、抗氧化、抑菌、降压、降血脂、抗癌等作用。它含有特殊的成分,如茶多酚、儿茶素等,能有效降低血脂和胆固醇,缓解高血压、心脏病等症状。同时,它的抗氧化作用能够清除体内自由基,对于预防衰老、抗肿瘤等方面也有一定的功效。
4. 价格
老白茶贡眉的价格要高于普通的白茶和贡眉等传统茶类,主要是由于其较长的制作工艺和较高的质量要求。目前市面上的老白茶贡眉价格在每500克50元-150元不等,质量越好价格也越高。
5. 冲泡方法
冲泡老白茶贡眉主要需要注意以下几点:
(1)水温:老白茶贡眉的冲泡水温不宜过高,更好在90度左右,以减少茶多酚的氧化。
(2)投茶量:一般来说,每次冲泡需要投入3-5克的老白茶贡眉,如果您想要更淡的口感,则可以适当减少投茶量。
(3)冲泡时间:老白茶贡眉不需要较长时间的冲泡,每次冲泡时间不宜超过1分钟,可以根据自己的口感加以调整。
(4)泡茶次数:由于老白茶贡眉的叶子比较坚硬,所以可以持续冲泡3-4次,每次冲泡时间不宜超过2分钟。
6. 与老白茶和老贡眉的区别
老白茶贡眉具有独特的风味,它是将老贡眉的叶型和老白茶的发酵工艺相结合,经过特殊制作而成。相比之下,老白茶品质重于工艺,口感以甜润、厚实、香气浓郁、滋味醇和最为出色;而老贡眉的茶叶则以叶形为佳,叶干形状要匀整,条索细而紧实光洁,茶性温和,口感清醇绵柔。