贡眉白茶是著名的优质白茶之一,产于浙江省杭州市西湖区的贡山,以其白毫虎尖、颜色金黄、味道鲜美、性质清净而闻名于世。贡眉白茶采制时,以茶尖、嫩叶为主要原料,制作精细,工艺独特,品质高雅。其制作方法需要吸收绿茶和白茶的特点,经过采露、凉卷、杀菁、萎凋、干燥等工序制成,茶水清澈、香气浓郁、口感清新,是茶中的佳品。
贡眉白茶除了具有特殊的口感和香气外,还具有一些特殊的功效和作用。据研究表明,贡眉白茶中富含丰富的茶多酚和氨基酸等多种营养成分,具有抗氧化、降血压、降脂减肥、清热解、养生延寿等多种功效。在白领、上班族,老人、孕妇等人消化、补身、去病有良好的作用。
贡眉白茶的价格一般较高,因其采制时间和要求较为严格,而茶叶制作过程又需较长时间来精心保养。因此每一斤贡眉白茶的价格也便相应提高。
下面详细介绍贡眉白茶的正宗做法图片、功效与作用和价格
## 贡眉白茶的正宗做法图片大全与视频
对于爱好者来说,了解贡眉白茶的制作方法也可以增加茶的鉴赏性,更好地品味它的鲜美味道。以下是贡眉白茶的制作方法的图片和视频。
1. 采摘:贡眉白茶采用高山手工采摘,茶叶制作总要求白银毫尖状芽头和一个嫩叶或半个嫩叶,验收标准为一芽一叶、一芽半叶、一芽两叶。
2. 揉捻:贡眉白茶的揉捻过程区别于其他白茶,揉捻时力度和时间需要准确调控,茶制成后留得越多的白毫,造型越美观,茶味越鲜美。
3. 杀青:贡眉白茶的杀青温度不高,温度掌控在80℃~90℃ 之间,时间在1分钟左右。杀青后的茶叶要放置空调房 10 小时左右,让其保持质感。
4. 滚水冲泡:使用干净的陶瓷杯子煮沸水,将茶叶放入杯中,注入适量热水,瞬间冲泡并倒掉之一泡茶水(去除杂质),再注入接近沸腾的水并等待几分钟。
![茶的冲泡](https://img-blog.csdnimg.cn/20210411110750558.jpg)
5. 冲泡后的贡眉白茶:冲泡后的贡眉白茶,色泽金黄,香气芳郁,味道鲜美。
## 贡眉白茶的功效与作用
1. 抗氧化:茶多酚是贡眉白茶的重要成分之一,具有极强的抗氧化作用,抑制自由基对细胞的损害。
2. 降血压降脂减肥:贡眉白茶中的儿茶素可以促进脂肪分解,有助于降低脂肪含量,以及对降低血压有很好的作用。
3. 清热解:贡眉白茶还具有清热解的作用,可以净化人体内部素,具有很好的利尿排的功效。
4. 养生延寿:贡眉白茶中富含多种维生素和微量元素,同时还可以调理身体,减少疾病的发生,具有延缓衰老的作用。
## 贡眉白茶的价格
贡眉白茶是一种名贵的茶叶,因为生产过程比较繁琐,甚至需要人工采摘,价格也比较高。目前一般的价格在200~800元不等,所以这种茶也被视为一种高档的礼品。
总的来说,贡眉白茶是目前茶叶中佳品之一,因其口感鲜美,同时还具有众多特点的功效,因此深受广大白领和上班族的喜爱。建议大家在购买贡眉白茶的时候,不要忽略它的品牌和质量,选择正规的茶叶品牌和销售商,才能更好地品尝到正宗的好茶。