1. 贡眉和寿眉的外观特征

贡眉和寿眉是两种不同的龙井茶，它们虽然都属于绿茶，但有着明显的区别。

贡眉的外观特征：

(1) 外形：贡眉茶叶看起来像是筒状，弯曲度较小，较为平直

(2) 色泽：贡眉茶叶的颜色呈现出清绿色，显得比较鲜明

寿眉的外观特征：

(1) 外形：寿眉的茶叶外形呈现出曲线、钩形，较为弯曲

(2) 色泽：寿眉茶的颜色显得比较淡，呈现出黄绿色

2. 贡眉和寿眉的产地差异

贡眉茶和寿眉茶分别产自不同的地区，这也是它们之间的区别之一。

贡眉的产地为浙江省杭州市的西湖区，是龙井茶中的佼佼者，由于浙江西湖的气候和土壤条件独特，使得贡眉茶有着独特的风味。

寿眉的产地则位于浙江省湖州市德清县的寿昌镇，其中最著名的便是位于这里的克山寿眉。

3. 贡眉和寿眉的加工工艺差异

贡眉和寿眉的加工工艺也有着明显的不同。

贡眉的加工工艺：贡眉茶在制作过程中，采用炒、揉、篾挑、烘焙等传统工艺，其中炒茶的技巧尤其重要，炒制的温度和时间都需要非常精确。

寿眉的加工工艺：寿眉茶的制作工艺主要有烘干、炒青等环节，其中最重要的是炒制工艺。寿眉茶在炒制时，需要专门的烧炒锅和火烤器，经过多道程序的烘焙制作，使寿眉茶叶形态呈现螺旋形。

4. 贡眉和寿眉的口感差异

贡眉和寿眉的口感差异也很明显，尽管它们都是绿茶，但是由于产地、加工工艺等因素的不同，其口感也有所差别。

贡眉的口感：贡眉茶茶汤金黄明亮，香气悠长，味道清新鲜爽，带有一定的浓郁感。

寿眉的口感：寿眉茶茶汤清黄明亮，清香四溢，滑爽柔和，具有强烈的香气和甜度，偏向于口感柔和温润。

5. 总结

虽然贡眉和寿眉都属于龙井茶的范畴，但每一个龙井茶的品种都有其独特的特征和品质，唯有品尝才能真正体会出它们之间的不同。对于一些电商销售上的龙井茶，如果没有太多品鉴的机会，大家可以从上述的几个方面进行分辨，来确定自己心仪茶叶的品种。

精彩评论

亲热 2023-06-25

贡眉和寿眉的福鼎区别 白茶中，比较难区分的质量是贡眉和寿眉，有人说是同一款茶，有人说不是。其实贡眉是独立一个类别的就是白茶品类，与寿眉，银针，牡丹等不属于同一种品种茶树产出。

蔡青桦 2023-06-25

寿眉和贡眉的等级区别是:贡眉以群种茶树品类的采制嫩梢为原材料，寿眉以大白茶、水仙或群种茶树品类的嫩梢或叶片为原材料；贡眉经萎凋、干燥、拣剔等相应工序过程制作而成的白茶产品。

李思怡 2023-06-25

采摘时间不一样：贡眉是头春最初就开始采摘的一点原料，有鲜嫩有粗老。寿眉是采摘银针和白牡丹之后的原料制作的，叶张大且粗老。