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福鼎大白茶工艺:流程、特点、原料及流程图
乌鸿哲
时间:2023-05-01 00:58:41

福鼎大白茶是一种非常受欢迎的中国白茶。它的制作过程非常独特,并且需要严格控制度和湿度等多种因素。大白茶香气浓,味道清爽,所以深受消费者的喜爱。下面我们来详细了解一下福鼎大白茶的制作工艺。

福鼎大白茶工艺:流程、特点、原料及流程图

福鼎大白茶的制作过程包括采摘、摊凉、杀青、揉捻、干燥五个步骤。制作过程在制茶工厂中进行,通常分为两个阶来完成。之一阶是比较简单的,主要是采摘、摊凉和杀青。第二阶则包括揉捻和干燥,这两个步骤非常重要,也需要严格控制度和湿度等多种因素。

福鼎大白茶的特点体现在两方面:一是它的干茶颜色呈银白色,吸湿性很强,制成茶叶后茶黄绿清爽,清香淡雅;而二是福鼎大白茶采用的是一芽一叶采摘标准,茶质优良,富含人体所需的多种营养素。

福鼎大白茶的原材料是新嫩芽,采摘时间一般在每年的4月至5月份。新的嫩芽采摘后需要立即进行摊晾,然后将其送到制茶厂进行下一步处理。

制作福鼎大白茶的具体流程如下图所示:

在以上每一个步骤中都需要控制度和湿度等多个因素,才能获得更优质的产品。此外,制作福鼎大白茶的过程中也需要有一些特殊设备,例如揉捻机、干燥机等。

综上所述,福鼎大白茶是一种非常高品质的中国白茶,其制作过程需要极其严格的控制和把控,才能保证其香气浓、味道清爽的品质。

精彩评论

头像 Mandelbrot 2023-06-26
福鼎白茶生产工艺 采摘搬运 白茶根据气,首次采摘玉白色一芽一叶,做到早摘、嫩摘、勤摘、净摘。芽叶开花,大小均匀,茎短。小心挖掘和搬运。它用竹篮包装。因整天的劳累奔波也不能够让母食的饱。于是带着满心的愧疚上太姥山祈求。果然太姥娘娘托梦后,第二天陈焕到梦中的山上寻找一丛茶树。并将其挖出带回家经过精心的培植。
头像 小虎队 2023-06-26
福鼎白茶具有地域唯工艺天然和功效独特等特性。白茶性清凉,消热降火,消暑解。福鼎大白茶的生长环境特殊,雾多、雨少、气候湿润,土肥、有机质含量高,因此其产出茶叶香气扑鼻、滋味独特、苦甜适中、回味长久。福鼎大白茶的制作工艺十分复杂。
头像 2023-06-26
采摘标准:白毫银针原料为只采1个单芽,白牡丹的原料为采1芽1叶或1芽2叶,新工艺白茶采1芽1至3叶。福鼎白茶的制造工艺非常独特,需要经过多个步骤才能制成。下面我们就来详细了解一下福鼎白茶的制造工艺。 福鼎白茶的原料是福鼎大白茶,这是一种优质的茶叶品种。
头像 乐倩 2023-06-26
白茶原产于福鼎,全称福鼎白茶。其主要品种有白毫银针、白牡丹、眉(眉)以及新研制的工艺白茶等。产白茶的树种主要为大白茶树、大毫茶树和菜茶树等。福鼎太姥山的“绿雪芽”是福鼎白茶的母株。白茶制作工艺 白茶的加工制作不经炒制和揉捻,其初制工艺包括萎凋和干燥两道工序。 核心工序“萎凋” 萎凋原理 萎凋是白茶加工的核心工序。
头像 2023-06-26
福鼎白茶历史悠久,是中国六大茶类之一,其制作工艺沿用古法,经自然萎凋,不炒不揉,文火足干,充分利用度和阳光,更大化地保留了茶叶本身的天然营养价值。
头像 狼宝宝 2023-06-26
1。
头像 王睿熙 2023-06-26
白茶,素有“绿妆素裹”之美感,成茶色清淡、味醇、有毫香,极具用价值,自被发现以来,一直是养生爱好者和茶痴们青睐的对象。 但白茶是如何加工制作的呢?今天。
头像 躺地日天 2023-06-26
福鼎白茶是工艺最简单的六种茶之一。它只有三个步骤:采摘,萎凋和干燥。 光凋:光凋是利用自然光完成整个凋谢过程; 优点:阳光萎凋是福鼎白茶的灵魂。现代白茶工艺于清代福鼎,经自然萎凋,不炒不揉,文火足干,充分利用度和阳光,更大化地保留了茶叶本身的天然营养价值。“毫香蜜韵”是福鼎白茶的品质特点。

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(责任编辑:乌鸿哲)

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