贡眉是最有名的绿茶之一，也是经典的名茶之一。它产于安徽省黄山市南面的贡山，所以得名为贡眉。贡眉有着悠久的历史和独特的工艺，是传统文化中的珍品之一。其级别通常分为一级、二级和三级，级别越高，其成品的色泽、香气、滋味和口感越好。执行时间也有严格的要求，通常为1.5-2分钟。

历史

贡眉茶的历史可以追溯到唐代，当时贡眉茶就已经开始盛行于江南一带。而今天的贡眉茶则起源于清代，清嘉庆十三年（1808年），贡山的一个叫周恩福的茶农在种茶时，无意中发现一把全新的采茶器，使用之后发现可以将茶叶采摘得更加彻底。于是周恩福就开始将采摘的茶叶进行加工，试验出了一种新的工艺，经过改良后，最终成品工艺较为稳定，呈现出淡绿色的干茶，清香、醇厚、甘爽的风味，便形成了贡眉茶。

工艺

新鲜的贡眉茶叶要经过摊凉、杀青、揉捻、干燥等多个环节才能成为传统贡眉茶。其中，摊凉是为了保证茶叶的新鲜度，让茶叶散发出它本身的香气；杀青则是用高温控制茶叶的氧化作用，保持茶叶的绿色；揉捻是为了让茶叶变得扁平，同时可以释放出茶气，避免过度氧化；干燥是为了去除多余的水分，使茶叶保持稳定的状态。贡眉茶的工艺需要经验丰富的茶农来手工制作，制茶相当考验制茶师傅的手艺和经验。

级别

贡眉茶的级别通常分为一级、二级和三级三个级别。其中一级贡眉茶最为上乘，色泽翠绿，香气怡人，滋味香甜，汤色澄明，口感鲜爽；二级的贡眉茶也呈现出自己的特点，香气浓郁，滋味醇厚，口感稍显柔和；三级贡眉茶则是呈现出来的茶水色泽略显黄，香气和口感稍显平淡。一般人们选择一级的贡眉茶，因为一级贡眉茶具备了更好的品质和口感。

执行时间

贡眉茶的执行时间是非常重要的一个环节，在正确的执行时间下，贡眉茶可以发挥出更佳的各项特点。一般来说，执行时间是1.5-2分钟，时间过长茶汤会变得过浓，口味稍显苦涩；而时间过短，茶汤则有些过于清淡，口感不够饱满。在执行时间上，要根据自己的口味和喜好来进行选择。

总之，贡眉茶是传统的名茶之一，它的历史和工艺都流传了很久，每一次品尝都是对于中华文化的一种熏陶与享受。每一个茶农都会经过多年的苦练，研究出独具匠心的茶叶制作方法，保证贡眉茶的品质和口感，在茶友们的心中始终享有着“典范”和“福泽”的地位。

精彩评论

王义之 2023-06-25

说回贡眉，在最新国标GT/22291-2017标准3中明确描述，贡眉，以群体种茶树嫩梢为原料，经萎凋、干燥、剔捡等特定工艺后制成的白茶。这里说的群体种就是我们所说的菜茶。贡眉，又称浓眉翠绿，是传统的政和县女性美容标准之一。贡眉的特点是眉毛浓密，弯度适中，高低平衡，颜色深绿。贡眉是一种既自然又优雅的美容标准。

萧凯 2023-06-25

贡眉标准 白茶的新国标里对贡眉的树种要求是小菜茶树种。 福鼎老寿眉茶汤 福鼎白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。每种类型都有其等级差异。什么是贡眉。白茶贡眉一级 地理标志产品福鼎白茶实物标准通过审定 19日。依据GB/T22291-2017白茶标准，贡眉分为特级、一级、二级、三级，一共四个等级。 特级:叶态卷、有毫心，色泽灰绿，香气鲜嫩。

仰望尾迹云 2023-06-25

贡眉(寿眉):贡眉(寿眉)采摘标准为一芽二叶至一芽三叶制茶，白茶精灵图片大全白茶有一股炭火味白茶磻溪和太姥山品质上乘寿眉毫心显而多，色泽翠绿。高等级的福建贡眉也可以成为低等级的白牡丹。其采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，要求含有白毫。当贡眉一般存上三五年后，就可以称为老白茶了。因为它的采摘时间长。

浑沌七日死 2023-06-25

贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”“政大”的有性群体种。制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶，要求含有嫩芽、壮芽。贡眉和寿眉和白牡丹的区别 白牡丹的外形，是十分有特点的:它拥有一芽一叶或者一芽二叶的标准“网红脸”。 芽头较银针而言，是瘦长的，有的牡丹。

帅呆了 2023-06-25

贡眉最早都是用菜茶为原料，要求非常高，传统的贡眉是指用一芽三叶及小茶(菜茶)制成的建瓯白茶，由于其外形较白茶瘦小，形似眉毛而得名，现在由于菜茶产量低，贡眉也采用福鼎大白来做。

袁岚峰 2023-06-25

贡眉茶的等级划分是根据其外观、香气、滋味、汤色等多个方面进行评定的。下面是贡眉等级划分标准的详细介绍。 外观 贡眉茶的外观是评定其等级的重要指标之一。

李佳倩 2023-06-25

贡眉的等级和特点(贡眉定义) 依据GB/T2291-2017白茶标准，贡眉分为特级、一级、二级、三级，共四个等级。 特级:叶卷，有毫心，色泽灰绿，香气鲜嫩，口感清甜醇厚。白茶的四大品种中，白毫银针，白牡丹都较为容易区别 唯有贡眉，寿眉 。