白牡丹和眉都是中国的传统名茶，分别来自福建和安徽两个省份。白牡丹和眉都是属于红茶，但制作方式和品质有所不同。白牡丹产自福建武夷山一带，是以“二叶一芽”的叶制作而成，其特点是茶叶条索紧细，色泽银灰，香气幽雅并带有淡淡的花香，滋味醇厚。眉产自安徽门一带，以“一芽一叶”或“一芽二叶”制作，茶叶的外形长扁，带紫黑色，香气比较浓，茶颜色比较红亮，滋味较爽口。

论白牡丹和眉的口感，白牡丹有一股清香和淡茶香的味道，口感略带苦味，留香清雅，茶黄绿色。而眉则是香气比较浓，滋味略带苦涩，色呈红亮色。

对于喜欢口感清淡的人，白牡丹是比较适合的选择。而喜欢口感浓的人可能更喜欢眉。

从茶叶制作工艺上来看，白牡丹在制作的时候要经过白毫降等多个制作工序，而眉相对来说比较简单，只需要经过摇青、晾青、揉捻、烘干等几个步骤。因此，手工制作的白牡丹相对来说成本较高，价格也较贵，而眉的价格比较亲民。

总之，白牡丹和眉虽然都是红茶，但是它们的制作工艺和口感都有所不同。选择哪一种茶要根据自己的口味来选择，如果喜欢口感清淡的，可以尝试一下白牡丹；而喜欢口感浓厚的人，可以尝试一下眉。不过无论是白牡丹还是眉，都是优秀的名茶，值得一试。