白牡丹是茶叶中的佼佼者,它的制作和品质极其优秀。白牡丹的茶汁清澈、芳香、味道浓,且具有一定的营养和保健效果。但是要想喝到白牡丹的泡法,需要一定的技巧和方法。下面,我们来介绍一下壶泡法白牡丹的泡法——紫砂壶泡!
壶泡法白牡丹,可以使茶汁更加美,同时,紫砂壶的透气性特别好,能更好的保留白牡丹的芳香和口感,是白牡丹君子的首选。
白牡丹用什么壶泡?
壶泡法白牡丹,使用紫砂壶。因为紫砂壶具有透气性,而且有一定的吸附作用,能够更好的保存白牡丹的口感和香味。
白牡丹冲泡器皿
对于白牡丹这种优质茶叶,选择合适的冲泡器皿非常重要。一般情况下,使用玻璃杯、瓷器杯或瓷杯都可以。不过,如果想保持白牡丹的香味和口感,建议使用瓷器杯,或比较优质的口感瓷杯。
白牡丹杯泡法
1、取出适量的白牡丹,建议取3克右,泡杯洗净,先放置20秒右,浸软泡杯。
2、将白牡丹放入泡杯中,有些都是原生态的金花白牡丹,茶叶内可能会包着多花瓣,煮水后先要把开水倒入蒸汽缸中使其至少进行30秒上下的蒸汽保湿,再倒入泡茶杯里,直到白牡丹全部被浸泡。
3、加入适量水,建议度在70℃-80℃之间。不要用开水,否则会烫伤茶叶,影响口感。
4、在茶汁变化明显的时候,尝一小口,检验是否口感美、香味突出,如果出现烤味道、苦味和淡味等问题需要重新冲泡。建议将白牡丹冲泡2-3次,保证口感持久的美。
紫砂壶泡白牡丹
选择紫砂壶泡白牡丹,需要注意以下几个关键点:
1、使用前要先用沸水将紫砂壶冲洗一遍;
2、放入适量白牡丹茶叶,建议每壶2-3克;
3、加入水,度在70℃-80℃之间;
4、先冲洗茶叶10秒右,然后浸泡2-3分,这样可以让茶叶完全散开,释放出更多的香味和口感;
5、等待茶汁变化显著时,可以倒出之一杯茶汁,这样可以让茶汁更加清澈,口感更为清香。
总之,壶泡法白牡丹的泡法是选择紫砂壶,这样可以更好的保留白牡丹的口感和香味。同时,冲泡的时候需要注意度和时间的掌握,这是影响白牡丹口感的两个重要因素。希望这篇文章能够帮助大家更好的品尝白牡丹的美味。