介绍:
白毫银针是中国茶文化中的一种名茶,以福建武夷山区域茶树新芽为原料,由于采摘和制作工艺的特殊性,白毫银针的品质非常高,是中国六大名茶之一。白毫银针茶叶长而螺旋,色泽银白,香气高清,口感清香爽,被誉为白茶中的“贵族”。
特征白毫银针:
1.外形
白毫银针茶叶长而螺旋,大小匀称,白茶毫长而匀齐,呈银白色,茶叶上质感细腻,排列紧密。
2.颜色
茶清亮透明,呈明黄色,茶底色呈金黄色。
3.香气
白毫银针香气高清,茉莉花香浓持久,茶初漏芝兰清香,后显玫瑰香味,最后是淡淡的蜜香。
4.滋味
白毫银针口感清香爽,茶在口腔中感觉清爽甜,余味回生津,茶中淡淡带有蜜味。
白毫银针特点:
1.特定的生长环境
白毫银针原料只在福建武夷山地带生产,并且只采摘初展芽时期的嫩芽,故而品质优良。
2.独特的发酵工艺
白毫银针以极低的度处理茶叶,让茶更清新,口感更爽。
3.精的制作技艺
白毫银针制作工艺要求非常严格,包括采摘到制作全过程必须严格控制,每一步都要求精益求精。
白毫银针品质特点是什么:
1.色泽黄亮
白毫银针茶色泽亮丽,呈明黄色,茶底色呈金黄色。
2.冲泡次数多
白毫银针茶叶的制作工艺及材质特殊,茶叶的花费更长,冲泡次数也就更多。
3.口感醇厚
白毫银针茶的口感清香爽,有着醇厚的口感及回。
白毫银针品鉴:
1.清洁茶具
先用开水冲洗茶具,并倒入稍烫过的开水加以预热,清除异味。
2.加茶
将适量的白毫银针茶叶放入茶杯或者茶壶中,量根据个人口感来决定。
3.冲泡
用约80-90℃的热水冲泡,刚开始不要使用热水直接冲。茶叶的口感决定于浸泡的时间。初泡需保持在白毫银针茶叶和水之间的平,易于激活茶叶的香气。
白毫银针品相:
1.白毫银针一芽二叶
白毫银针制作上纯熟,一般都能分辨出一芽两叶的茶样,白毫银针一芽二叶制作精细,外形佳美,性味清香高雅。
2.白毫银针一芽一叶
白毫银针一芽一叶颗粒饱满,内含白毫,表露金芽,箭杆直而细短,外型优雅。品质优良,口感滋润甜润,回味悠长。
精彩评论
清风素笺
2023-06-25
白毫银针上的白毛是白毫,小陈茶事说,白毫是白茶的特征之一。白毫是氨基酸的某种表现形式,使得氨基酸具象化。在白茶里,氨基酸占干物质总量的1%~4%。对于茶叶来说,氨基酸可是个宝。白毫银针的外形,是最容易辨别的。 第1,白毫多,又多又密,用手摸起来,表面的白毫,像小奶狗身上的绒毛一样,顺顺的,的,偶尔根部有几根倒绒。
Klaith
2023-06-25
外形形态特征 白毫银针成品茶,形态优美,形状似针,约长三厘米;由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐;整个茶芽白毫密被,银装素裹,熠熠闪光,视为茶中美女。
王子月
2023-06-25
白毫银针王芽头肥壮,有着明的哪怕一旗一枪的特征,芽头上还有一层密集的茸毛,颜色银白,在阳光下熠熠生辉。 刚制作好的牡丹白毫银针王,真的特别的好看,总之不管是干茶的样子还是冲泡之后都非常的不错。
cpcliusi
2023-06-25
白茶,在于它的“自然天成”。它不炒不揉,工艺简单,营养保留完好。所以,单单从白茶的外形上就足以区分出不同等级的茶了。白毫银针由于是娇嫩的福鼎芽头所制,所以自然价格也要傲视群芳。
周依娜
2023-06-25
白毫银针是非常出名的一种茶叶了,在生活中不少人都是爱喝这样的茶叶的了,味道是非常醇和的,喝起来香气十足,因此就受到了大家的喜爱,那么对于白毫银针来说,这样的茶叶都有哪些特点呢。口感:银针白毫口感香醇柔和,回味甜圆;而白毫银针的口感则较为浓烈,带有特殊的味和涩感。 总的来说,银针白毫是茶叶中不可多得的珍品,其越的品质和独特的香气口感。