福鼎白茶是中国十大名茶之一,产于福建省福鼎市。因其采摘时只取一芽一叶,制作时只经过晾凉杀青和风干,没有揉捻步骤,所以茶叶形态完整,色白似银,微微香气。碗冲泡福鼎白茶,不仅操作简单,还能更好的品味到福鼎白茶的精华所在,成为爱茶人士喜爱的饮品之一。
碗泡茶原本是茶师用来品鉴和品评所有茶类的标准,逐渐演化成个人泡茶的惯。碗茶壶的更大特点是茶色泽清澈,好像一清泉,茶香气四溢,回味生津。碗茶具简单,操作方便,越来越受人们的喜爱。
碗冲泡福鼎白茶好吗?
碗冲泡福鼎白茶越来越流行不无缘由。首先,福鼎白茶是经过晾凉杀青和风干的,没有揉捻步骤,这保持了原叶的图形,使茶的香气和味道更加独特。其次,碗茶具的特点是茶色泽清澈,香气四溢,回味生津。细嚼慢品,能使茶的香气和味道在口腔中均匀发酵,增强口感。所以用碗冲泡福鼎白茶,口感绝佳。
碗冲泡福鼎白茶的做法
1. 准备茶器:福鼎白茶3-5克、瓷碗一个、矿泉水200毫升右。
2. 充分预热碗,让它们变得热。
3. 用热水将福鼎白茶泡一下,然后倒掉水份。
4. 再把矿泉水倒在热过的碗中,不要淹过碗的底部。
5. 慢慢地加入福鼎白茶,此时碗子不要紧,大约5分后把茶冲满整个碗。
6. 静待一下,让茶叶慢慢散开,慢慢地饮用。
碗冲泡福鼎白茶的步骤
1. 准备瓷碗和瓷,热水烫一遍,让碗热。
2. 加入福鼎白茶3-5克,让茶叶充分展开。
3. 加入100°C右的热水。
4. 上瓷让茶叶慢慢释放出香气。
5. 等待约3分30秒右,取走瓷。
6. 倒出泡好的茶水,茶淡黄,爽怡人。
碗冲泡福鼎白茶的图片
图片1:碗茶具
图片2:壶嘴注水入碗,待度适宜后装茶叶
图片3:用热水将福鼎白茶泡一下,然后倒掉水份
图片4:倒入适量的水,上茶碗子
图片5:碗冲泡福鼎白茶完成
总体来讲,碗泡茶作为一种古老传统的喝茶方式,现在被越来越多的人们重新发现。而福鼎白茶,可以说是碗茶具配合的饮品之一,用简单方便,可以尝到茶的最真实味道。除了福建地区,碗泡茶现在也迅速传播到了全国各地。快来品尝一下福鼎白茶的滋味吧!