白毫银针是中国著名的白茶之一,也是中国十大名茶之一。它产于南方的福建和东地区,以嫩的芽叶为原料,精心制作而成。白毫银针茶叶形态呈现嫩绿白色,外形细密和,芽叶单,毫白似银,故而得名。
白毫银针茶叶精制工艺独特,摘叶、晾干、择青、制做、烘干等多道工序,历经百余道手工制作,其色泽洁白,清香幽雅,口感爽。白毫银针象征着纯洁、高雅和典雅,是茶中的精品。
怎么叫白毫银针?
白毫银针茶是以嫩芽为原料制作而成的,故而呈现白银色的毫发,银针一般长度为3-4cm,茶叶状如银针、细腻圆翘,色泽褐绿,叶端有银白色条索,确让人有着“一芽一叶一针”的爽。
怎么叫白毫银针的味道?
白毫银针茶的香气清幽高雅、柔和清新,在饮用时会散发出淡淡的茉莉香、花香、花香等多种清香,清甜、清淡、持久、回的口感,口感清新而让人欲罢不能,茶清亮透明,喝起来更是顺口而回。
怎么叫白毫银针的颜色?
白毫银针茶呈现淡黄色或者金黄色,色泽清澈透亮,干茶上可以看到一些白色的毫发,下泡后茶颜色金黄明亮,清澈如翡翠,水色非常纯净,表现出的是典雅的清丽风。
白毫银针是怎么制作的 ?
白毫银针是用新嫩叶品种为大白毫、白毫、白心毫的春茶,经过“摘芽、晒太阳、摇青、杀青、揉捻、晾干”等手工工艺制作而成的,制作复杂,制程讲究。大多都是使用棕竹包装,以防潮、易于保存。度假或旅游的时候,带美的白毫银针喝,在室内或户外,不会打破清新的环境氛围,让您能够尽情地感受茶香的美好。
白毫银针怎么品鉴?
品鉴白毫银针的技巧在于看、闻、品、比和分析.首先要看外形,其次是嗅闻香气,再品口感,然后比较茶液色泽和叶底色泽,重要的是要认真分析品评各指标,依据自己的经验做适当的评价。要在室下固态分析,解的度太高或者太低均会影响它的美味口感。
总之,白毫银针是中国著名的白茶之一,豪华的采摘,复杂的加工技术,严格的品牌标准,使白毫银针在茶叶市场上一直名列前。