白毫银针是中国著名的绿茶品种,在茶叶中有着至高无上的地位。白毫银针散茶细致、光泽可鉴、长劲匀直、白毫显露,是茶叶中的顶级产品。 它有着清香怡人的口感,带给人精神的愉悦和神清气爽之感,是民族传统文化的代表之一。关于白毫银针的品种和泡法,我们下面一一介绍。
白毫银针明前散茶
明前白毫银针是在清明节前10天的时间里采摘的最顶级的银针,新茶将我们带入了一个全新的世界,又称为“头茶”或“零茶”这是一年中最新、最嫩的茶叶,也是白毫银针界中最上品的一种。
明前与后有何区别
明前银针和明后银针其实也有很大的区别。明前银针的主要特点是新芽嫩、叶微微泛黄,齐而壮。而明后银针的叶已经长成,较之明前的叶,更显叶骨,往往比明前的银针晚采1到2个月。
短针白毫银针介绍
而短针白毫银针采摘时,选取的是白毫更为显著的短嫩芽,芽尖细嫩紧实,没有长茎的杂质这种银针茶具备比较优越的品质。
白毫银针怎么泡
白毫银针泡法,可以用戟式碗、水滴式碗、玻璃泡茶杯、铁质茶壶进行沏茶,沏茶前需要先将茶器用60℃-80℃的水清洗一遍,再进行一次干式热杯,这样既可以杀菌消,又可以调节茶器的度。每次泡浸的水量与茶叶的重量比为1:25-30,用100℃的热水煮沸,然后翻开子浇在白毫银针茶上瞬间将煮沸的水倒入白毫银针,之一泡大概要泡1-2分。然后出,此时的白毫银针茶是淡而有味的,带有茶香和味,茶澄清透亮,泡发的白毫银针一针一叶,匀齐整齐、色泽翠绿。
白毫银针分明前明后吗
对于白毫银针的采摘时间,我们前面已经有所提到。正常情况下,白毫银针并不分明前明后。茶农在采摘茶叶时,根据茶树的生长状态来判断何时采摘。如果经过科学的处理和储藏,则其品质不会丢失太多。不过,因为明前白毫银针更为嫩细腻,所以价格也会相对较高些。
白毫银针多少钱一斤
白毫银针每年产量有限,价格自然也不菲。一般情况下,原产地销售的价格大概在2000元以上,而从产地到端销售的价格可能高达4000元以上,高端市场的价格可能高达5000元以上。
概括全文
白毫银针是中国著名的绿茶品种,在茶叶中有着至高无上的地位。它有着清香怡人的口感,带给人精神的愉悦和神清气爽之感,是民族传统文化的代表之一。对于白毫银针的品种和泡法,我们前面一一介绍了明前白毫银针、短针白毫银针等几种类型的茶叶,对泡茶的步骤也进行了详细讲解。白毫银针是一款非常珍贵的茶叶,价格较高,但茶味优美,是茶叶中的顶级产品。