福鼎白茶是中国十大名茶之一，出产于福建省福鼎市，是以茶芽为原料，经过残阳萎凋、干燥加工制成的一种茶类。其中七级茶和白露茶被誉为福鼎白茶的顶级茶品，深受茶客的追捧。

福鼎七级茶和白露茶因为制作工艺以及原料的不同，口感也略有不同。首先是七级茶，其制作工艺主要是残阳萎凋、揉捻、干燥，这样制作出来的茶清澈透亮，香气浓，口感醇厚甜，滋味清爽持久。

而白露茶则是以茶芽为原料，由残阳萎凋到夜晚载采，必须要经过多个步骤的精心加工，才能制成一份完美的白露茶。白露茶除了茶的口感醇厚甜之外，还有一种清新回的感觉，而茶香也格外的突出，可谓是茶中佳品。

在价格方面，福鼎白茶七级茶的价位相对比较亲民。而白露茶由于制作工艺复杂而且采摘时间比较独特，价格相对较高，属于高端茶品的一类。

福建是福鼎白茶的主要产区，该地区的地理环境、气候条件以及文化背景等因素造就了福建独特的茶文化和优越的茶叶品质。作为福建茶文化的代表之一，福鼎白茶在全国乃至世界的茶叶市场上都属于比较受欢迎的茶品，它的口感香气丰富，层次感极佳，是茶友们无法抗拒的茶品之一。

总之，福鼎白茶的七级茶和白露茶在茶界拥有相当高的地位与声望，无论从口感上还是价格上，都属于茶中佳品，无论是茶友还是新手都可以尝试购买一些尝尝。