白毫银针是中国传统名茶之一，因其形似银针，色泽嫩白，毫芽含多，香气高雅，清香持久而得名。白毫银针一直以来都是深受国内外消费者的喜爱，而在饮用白毫银针的时候，多人对其口感有疑惑：白毫银针泡出来甜还是苦？

白毫银针泡出来甜甜的

多人都认为白毫银针泡出来应该是甜甜的，因为白毫银针是以新芽制作而成的，茶甜度较高，起到谷中天然的甜味。而且白毫银针品质好、嫩度足、毫百现、香气醇，那么泡出来也就自然而然地甜了。

白毫银针泡出来甜不甜

白毫银针泡出来是否甜，还是要看泡的具体方法与时间长短而定。如果泡的时间过长，会导致甜味被苦味所覆。因此，泡茶时间的控制是十分关键的。建议泡茶时间在3-5分之间为宜。

白毫银针泡出来甜还是苦

白毫银针泡出来是否甜，也要看茶叶的质量。好的白毫银针制作精良，采摘时间选取在早晨露珠还未散发时，毫芽含量丰富，茶甜度就自然会更高。而且在泡白毫银针时，水的控制也非常重要，度过高会导致苦涩味增加，度过低则会影响茶的香气与口感。

白毫银针发甜

有人在泡茶前用蒸汽加工茶叶，这可以使部分淀粉类转化成为单糖类，使茶叶的汁液更显甜。因此，如果想要白毫银针泡出来甜，可以在泡茶前加热水度，这样茶会更加爽、清甜。

总结

综上所述，白毫银针泡出来甜还是苦，是由多种因素决定的。想要泡出口感好、香气纯正、甜度高的白毫银针，需要选用优质的茶叶、控制好水和泡茶时间，在这样的前提下，才能泡出一杯口感纯正、清甜饱满的白毫银针茶。