高山贡眉是一种名贵的茶,属于红茶种类。得名于它的产地——长江三峡以西的武陵山区高山贡枝上的嫩芽,由于生长在高山环境中,气温较低,日夜温差大,光照充足,大气湿润,所以叶片肥嫩、芽尖细嫩、精华含量高。
如何泡好高山贡眉茶呢?首先,要选择优质的茶叶,颜色呈深棕色,满眼金黄,有光泽。其次,茶具要选用紫砂壶或瓷器,传统方法是用一线红细骨搭配紫砂壶。再者,水温要控制在90℃左右,不要用沸水冲泡,否则会煮熟茶叶,影响口感。最后,用短泡多次的方法泡茶,即先倒去之一泡茶汤,以去除杂质和茶叶表面的粉末,泡二、三泡的时间可以加长,口感会更加浓郁。
高山贡眉茶香气清雅,滋味鲜爽甘醇,具有特别的奶香味,被誉为红茶中的“香檬”。其茶汤为橙黄色,清澈而明亮,入口有蜜甜味。高山贡眉茶具有抗老化、抗氧化、降低血压和血脂等丰富的保健营养价值,是一种兼具美味和健康的茶饮。
精彩评论
常皓然
2023-06-24
备具:将贡眉冲泡时的用具逐一端到表演台上。 备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。 观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清澈,枝条在水中漂浮,给人以动感。
約妹妹Play
2023-06-24
想要冲泡出一杯口感较好的贡眉,用以下这一种方法足以。 用盖碗来冲泡白茶可是标配,当然这贡眉的冲泡也不例外,村姑陈今天选来冲泡的中秋是五彩贡眉,光听这名字。贡眉的泡法 若你选择绿茶手法来冲泡贡眉的瓷壶话,首先冲泡贡眉茶叶过且切忌放置。 然后,将茶叶用80℃-90℃的一款开水泡3-5分钟左右,去除茶叶杂质,冲泡完之一次时会出现茶水存在“茶皮”。
开眼视频APP
2023-06-24
贡眉的冲泡方法大家应该了解的差不多了,其实茶道文化最为中的福鼎步骤就是泡茶,如果泡不好茶的话它美味我们就无从享受了,贡眉只是众多茶叶中的一种。贡眉在冲泡时应该选择透明的器具玻璃杯或者玻璃盖碗,这些茶具方便人们观赏,白茶在冲泡过程中不断变化的瓷杯优美身姿。冲泡贡眉的水更好选择天然山泉水或者纯净水。