福鼎眉是一种为人知的特色泉州小吃。根据传统做法，福鼎眉需要用硬质小麦粉作为原材料，并采用手工揉面和手工拉面的方式制作而成。眉口感劲道，汁美，其是在寒冷的冬，一碗热气腾腾的福鼎眉让人感到暖和满足。

福鼎眉怎么做，福鼎眉怎么做好吃，福鼎眉怎么做才好吃，福鼎眉怎么做好喝，福鼎眉怎么样，这些都是受人们关注的问题。以下是一些值得注意的窍门。

首先，制作福鼎眉的面粉选用硬质小麦粉，并在制作时充分揉面。在制作面团时，加水不能太多，否则拉面时很容易断裂。推荐添加一些碱水，能使面膜硬而筋道。

其次，面团放置的时间要注意。把揉好的面团放置一时间后，会使面团更加柔软，但太长时间放置后，面团也会变得过于松散。因此，在室下放置约20-30分，也可根据室调整时间。

再次，拉面可以使用砧板，这样可以使拉面变得更加劲道。初学者也可以使用手拉面器，在使用手拉面器时，要注意将面条中间和两端拉长。

最后，汁决定了福鼎眉的味道，所以要注意调味。建议选用高作为主要食材，添加少酱油和生, 也可根据自己口味调整配料，最后放上香菜，让汁更加美。

总之，福鼎眉是一道美味的特色小吃，制作时需要注意材料的选择和调味的技巧，完成后可以享受到一份美味可口的福鼎眉，也可品尝一份传统的泉州美食文化。