福鼎白茶是中国福建省福鼎市的特产，属于中国十大名茶之一。它是一种以茶芽和嫩叶为原料制成的白茶，味道清香甜，质地嫩爽。随着福鼎白茶的普及，越来越多的人开始对福鼎白茶进行收藏，那么存什么福鼎白茶好呢？

首先，福鼎白茶应当放置于干燥通风的环境下，不能曝晒于阳光下或者潮湿的地方。因为阳光会破坏茶叶的草酸和茶氨酸，而潮湿的环境则容易使茶叶发霉和虫蛀，影响茶叶的口感和品质。其次，福鼎白茶的保期一般只有6-12个月右，因此在存储时应当注意保持茶叶的新度。

存储福鼎白茶的方法是将茶叶放置于密封的盒子或罐子中，这样可以防止空气和湿气的侵入，同时能够保持茶叶的新度和香气。此外，存储福鼎白茶的度和湿度也需要注意，建议将茶叶存放在室下，避免放置在过于潮湿或过于干燥的地方。

最后来说一下哪种福鼎白茶好。一般来说，以芽峰为原料制成的福鼎白茶品质，色泽呈黄白色，味道清香甜，茶清亮透明，同样价格也比较昂贵。如果要选购性价比高的福鼎白茶，建议选择芽尖和叶芽为原料制成的中等档次的福鼎白茶。

总结来说，存储福鼎白茶需要注意保持茶叶的新度和防止空气和湿气的侵入，而选择哪种福鼎白茶，可以根据自己的预算和口味需求进行选择。