福鼎白茶是中国的白茶之一，在福建福鼎有着悠久的历史和文化传承。福鼎白茶六妙和饼是福鼎白茶中的经典代表之一，它以裹着细碎的福鼎白茶叶为主要原料，辅以各种中材和花果等调料蒸制而成，具有清香爽口、醇顺的特点。

福鼎白茶六妙和饼和福鼎白茶六妙和饼七彩牡丹的正宗区别在于配料的差异。七彩牡丹是在六妙和饼的基础上加入了七彩花瓣，所以它更加豪华精致，颜色也更加艳丽。

从口感来看，福鼎白茶六妙和饼和福鼎白茶六妙和饼七彩牡丹都具有清香浓、茶味爽的特点。福鼎白茶六妙和饼在品尝时更为浓，而七彩牡丹则更显清新怡人，更适合悠闲的午后慢品。

如果要从正宗性来比较，福鼎白茶六妙和饼才是正宗的福鼎白茶六妙和饼。不过，对于茶的美味来说，正宗并不一定能代表更好的品质。所以，选择哪一个更好，应该根据个人口味和偏好来选择。

福鼎白茶和六妙白茶都是福建福鼎特产的白茶，但是两者在制作工艺、原料选择等方面有着明显的区别。

六妙白茶是福鼎白茶的一种变种，它在白茶的基础上加入了各种草中材，如玫瑰花、菊花、花、荷叶等，可以起到芳香、解、健脾、润肺等功效。而福鼎白茶则没有添加其他草材。

在口感方面，六妙白茶略带花香，比福鼎白茶更加清爽爽口，而福鼎白茶则更加柔和醇香。

总的来说，福鼎白茶六妙和饼和福鼎白茶是优秀的福建白茶代表，它们都拥有独特的风味和营养价值。选择哪一种更好，可以根据个人口味和体质来综合考虑，尝试过后再做决定。