茶叶在有着悠久的历史，不同种类的茶叶因为其独特的风味和特点，深受人们喜爱。贡眉和寿眉作为名茶，备受消费者的追捧。两者的名字听起来十分相似，但实际上它们有着很大的区别。让我们一起来了解一下贡眉和寿眉吧。

贡眉和寿眉是什么茶？

贡眉和寿眉都是红茶中的一种，而红茶是通过摘下茶树的嫩芽和茶叶加工制成的。贡眉是产于安徽省黄山北麓的一种名茶，由黄山毛峰所制作而成。寿眉则是产于广东省的一种名茶，因其外形似老人眉毛而得名。

贡眉和寿眉是什么茶类？

贡眉和寿眉都是红茶，而红茶是根据不同的加工工艺制作而成的。红茶的制作过程具体包括摘取嫩叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤。在这个过程中，茶叶会经历不同的环节以形成属于自己的口感和香气。贡眉和寿眉都是经过特定工艺加工制成的红茶。

贡眉和寿眉是什么茶的区别？

首先，贡眉和寿眉在产地上有很大的区别。贡眉产于安徽省，而寿眉是产于广东省。其次，在加工工艺上也有所不同。贡眉红茶是采取黄山毛峰鲜叶制作而成，萎凋、揉捻、阳化、烘干这四个工序中没有启动任何微生物发酵，是一种不发酵红茶。这样的加工方法保留了绿茶的营养成分和差异性风味。寿眉红茶因其所在产区气候温和、土壤肥沃等因素的影响，每年新鲜鲜叶造就了寿眉茶红中带绿、清香高爽的风味。

此外，两者的外形也不相同。贡眉红茶叶形整齐匀称，芽叶完整，芽头纤细，条索呈扁平细长条状，散发出明显花香、香韵高扬的幽香气味。寿眉红茶的茶叶形态不规则，色泽墨绿，稀疏有臼齿，酷似老人的浓眉，故得名“寿眉”。

贡眉和寿眉是什么茶叶？

贡眉和寿眉都是红茶，适宜于泡茶、喝汤、烹饪、调料等多种方式使用。贡眉红茶茶水清新，汤色黄绿澄亮，有着明显的花香气味，口感醇厚，滋味持久。寿眉红茶冲泡后，茶汤红艳、明亮、醇和、香韵高扬，略带果韵，入口有微苦、微甜的感觉，在口中留香极佳。

贡眉和寿眉属于什么茶？

贡眉和寿眉都是红茶类中的一种。红茶又称为“红叶茶”或“滇红”，属于全发酵类的茶叶。红茶茶性温热，气味芳香，味道浓郁，口感醇厚。而贡眉和寿眉作为红茶茶类的两种，区别也在于它们所处的生长环境、制作工艺和口感特点等方面。

结论：

贡眉和寿眉作为红茶中的一种，产地、加工工艺、外形和口感都有所不同。然而两种红茶都有着醇厚浓郁的口感，适合在茶道文化、餐饮业、茶具市场等多个领域中使用。无论是作为茶叶中的一种，还是作为文化中的一部分，贡眉和寿眉两种茶叶都将持续在消费者中得到广泛的关注和喜爱。

精彩评论

王建雄 2023-06-24

贡眉和寿眉是什么 寿眉的原料，采用的是低级的大白茶或者菜茶。取一芽二叶，制作工艺即白茶的制作工艺。而贡眉最初采用的原料是菜茶，用菜茶做的贡眉要求采摘一芽三叶。

陈瑞莹 2023-06-24

贡眉和寿眉的等级、外形、香味是不同的，贡眉是白茶的上等品种，要比寿眉的质量好一些，冲泡后的口感醇爽鲜甜，芽叶连枝，没有老梗，而寿眉的香味显得清淡很多。

*** 采铜 2023-06-24

很多爱好白茶的茶友都知道，白茶有四个等级:白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。 但喝了很久的白茶，许多茶友对贡眉和寿眉还是分不太清楚的。那么，寿眉与贡眉的区别是什么。

胡可儿 2023-06-24

贡眉，专门指以群体种为原料的白茶，也就是菜茶，又名小白茶、小土茶。 而把由大白茶和大毫茶制作的，依然是分为三类，白毫银针、白牡丹、寿眉。 换言之。

清凉一夏 2023-06-24

贡眉比寿眉更早采摘，贡眉比寿眉更鲜嫩。贡眉和寿眉的更大区别是品质，贡眉优于寿眉。近年来，人们只知道寿眉属于白茶的一种，而且水平较低。随着贡眉和寿眉之间的差异越来越小。对于新贡眉茶而言，普通的贡眉茶饼价格低于一百元每斤，而质量较好的贡眉茶叶价格在200-400每斤左右，具体要考虑茶叶的年份等因素。

虎嗅APP 2023-06-24

但是，白茶蹿红的背后，一些市场乱象也时有发生，消费者利益受到损害，比如花白毫银针的价格买到白牡丹；寿眉贡眉傻傻分不清。福鼎大白茶和福鼎大毫茶采摘下来的茶青原料可以制作成银针，牡丹，寿眉这三个等级。菜茶采摘下来的茶青原料制作成的白茶则是贡眉。

陈小洁 2023-06-24

虽然有些人叫寿眉贡眉，因为寿眉和贡眉本质上是一样的，都属于白茶。贡眉因其形状小而薄，看起来像贡眉而得名。贡眉的一般采摘标准是一芽二叶或三叶。贡眉有一个绰号“小白”。

韩大叔 2023-06-24

白茶中，比较难区分的是贡眉和寿眉，有人说是同一款茶，有人说不是。其实贡眉是独立一个类别的白茶品类，与寿眉，银针，牡丹等不属于同一种品种茶树产出。贡寿眉是一种红茶，属于福建省武夷山市所产的岩茶。它是由茶树的芽叶制成的，采摘后进行烘焙、揉捻、发酵等工艺制作而成，具有花香和果味的特点，茶汤色泽红亮，口感鲜爽。