福鼎寿眉和贡眉是福建福鼎的两种代表性茶叶，它们之间的区别在于采茶时期、制作工艺、原料等方面。下面将从口感及特点方面来评测福鼎的寿眉和贡眉。
口感评测：
福鼎寿眉：寿眉茶色泽棕黄，有着淡淡的红晕。它的香气非常清雅，有淡淡的花香和果香，入口后的味道醇厚，滋味甘润，有着淡淡的花香和蜜香，茶汤绵长醇和，回甘清香。
福鼎贡眉：贡眉茶色泽深棕红如琥珀，散发着非常浓郁的陈香气。它的口感甘美，入口鲜爽，而且有着浓郁的焙香和甘韵，茶汤厚重而细腻，滋味越喝越长，回甘甜润。
特点评测：
福鼎寿眉：寿眉采用一芽一叶的标准，入口前香气清雅，入口后醇厚甘润。寿眉茶的特点有花香、蜜香、草香和果香的综合味觉感受，这种综合味觉感受是福建茶中独一无二的特点，且是寿眉茶别具一格的重要特色。
福鼎贡眉：贡眉是由福州各区产茶混合炒制而成，经过十九道工序精心烘制而成的一种传统名茶。贡眉茶有点苦而不涩，冲泡后散发出的香味浓郁持久，有独特的陈香味，属于福建浓香型茶叶中的代表之作，是国内外喜爱普洱陈香的爱好者们的一种非常独特的选择。
总结：
福鼎寿眉和贡眉各有其独特的风味和特点，但它们都属于福建浓香型茶叶，口感及特点各有千秋，令人流连忘返。两者的存放和冲泡方式相比较，也有一些区别。寿眉应保持通风、防潮避光存放，适宜用90℃左右的温水冲泡，冲泡时间约在2-3分钟；而贡眉则应保持干燥通风存放，适宜用95℃左右的热水冲泡，冲泡时间稍长一些。无论是福鼎寿眉还是贡眉，都凝聚了福建茶叶的浓郁文化底蕴和深厚历史积淀，是我国茶叶文化不可或缺的一部分。
精彩评论
春风不度玉门关
2023-06-24以前的寿眉和贡眉，其实就是同一种茶，只是品级上有所区别。因此我们可以理解为，贡眉采摘的时间早于寿眉，贡眉相对寿眉会鲜嫩些。贡眉和寿眉的唯一区别就在于质量，贡眉是上品。
好奇心研究所
2023-06-24从中不难看出，寿眉与贡眉的区别还是比较明显的:贡眉只由一种茶树品种制成，那就是群体种。而寿眉由三种茶树制成，包括大白茶、水仙茶和群体种。贡眉以及寿眉的采制品种存在差异，虽然它们都是白茶，但贡眉以菜茶上的茶青为制作原料，而寿眉是以福鼎大白茶和福鼎大毫茶上采制的鲜叶为原料。
支鹏
2023-06-24一:茶树品种不同寿眉:树种为福鼎大白茶，福鼎大毫茶，根据品类从高到低划分为:白毫银针、白牡丹、寿眉贡眉:群体种茶树的嫩梢为原料制作而成，也就是俗称的菜茶。寿眉与贡眉都属于白茶，二者的主要区别就在于，贡眉的品级为上级，其质量优于寿眉。 外形上，寿眉，毫心稀露，叶片偏大，当地茶农称为“粗茶婆”，从字面意思看。
白诗诗
2023-06-24那今天就来仔细讲解一下他们之间的区别树种不同 寿眉: 树种为福鼎大白茶福鼎大毫茶根据品类划分分为:白毫银针 白牡丹 寿眉。
梅楣
2023-06-24除了叶片的阔大程度，贡眉和寿眉的芽头肥壮程度也有差别。 贡眉的芽头更胖一些，更肥壮一些；寿眉的芽头细长一些，看起来更瘦弱 其实，从根本上讲。可能用寿眉做茶基也不错 回复0 天上没有你啊1月前 可能用寿眉做茶基也不错 回复0 网四王者烬1月前 贡眉，寿眉口感都有，都不错 回复0 癌细胞大扩散641月前 福鼎白茶，贡眉。
夏夜咏叹调
2023-06-24前几天，有茶友问村姑陈，寿眉和贡眉是不是一样的？ 对于新茶友来说，区分寿眉和贡眉的难度比认清白毫银针和白牡丹难度大得多。 白毫银针和白牡丹，特征明显，只要抓住它们的外形标志即可。茶树品种的区别: [贡眉] 采用福鼎当地小菜茶(土茶)的茶树品种， 制作出来 的白茶，统称贡眉。 [寿眉] 采用福鼎大白 茶和福鼎大毫茶采的茶树品种。
哎呀君
2023-06-24其中，贡眉早春采摘较早，要求有嫩芽和壮芽，寿眉很晚，通常要到四月底才开始采摘。 贡眉的茶芽多，而寿眉的茶芽少或没有。 福鼎白茶:贡眉和寿眉的区别！ 白茶具有很高的用价值。等级不一样：贡眉等级可以分为特级（贡眉王）、一级、二级、三级；寿眉只有一级和二级。了解了贡眉与寿眉的区别，我们在延伸贡眉比较有争论的一个话题。
戴雅洁
2023-06-24贡眉属于白茶，是白茶中产量最多的一个品种，贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“政大”的有性群体种，与福鼎白茶之间是归属关系。
