福鼎白茶是茶文化的珍品之一,其中以贡眉白茶最为著名。它是以福鼎大白茶为原料,用武夷山水清澈的山泉水采摘、晒干、揉捻成为白茶的一种。作为中华传统饮品,福鼎白茶贡眉口感清淡爽口,具有优良的性能和丰富的营养成分,因此深受白领、学子、老干部和普通百姓的欢迎。
福鼎白茶贡眉作为大自然的食品,质量保持时限和口感是我们所注意的。要想保证贡眉茶的质量和口感,首先要了解在正常条件下的生茶保鲜,及其长期储存方式和保鲜方法。接下来,我将从多个方面为大家介绍福鼎白茶贡眉保质期、保鲜方法和存放时间。
一、福鼎白茶贡眉保质期有多久?
福鼎白茶贡眉一般保质期在1年左右。当然,如何保持这一年内质量和口感的稳定,存放条件也会影响其保质期。福鼎白茶贡眉保质期的长短,主要取决于原材料、生产工艺和冲泡方法。只有在合适的条件下保存和饮用,才能使其风味独特、口感香醇。
二、如何保存生茶?
1. 防潮
白茶是散茶,宜置于清洁、阴凉、干燥、通风、无异味的茶罐、陶罐、玻璃瓶、玻璃器皿、铁盒或箱子等容器中储存。这些容器更好有宽口,这样能方便取茶,也易于白茶保持干燥;同时,避免使用塑料袋或纸质袋来存放。
2. 避光
保持福鼎白茶贡眉的口感和质量,尤其是其天然的香气,必须避免暴晒和长时间暴露在阳光下。因此,在储存福鼎白茶贡眉时,我们应该尽量避免将其暴露在阳光下。
3. 避异味
白茶贡眉要避免跟有激烈气味的东西放在一起,如咖啡、葱蒜等,否则茶叶可能会吸收异味、腐败,影响口感和香型。
三、存放时间要注意什么?
不同品牌、不同产地、不同批次的白茶贡眉,存放时间会有所不同。在普通条件下,贡眉茶保存的时间为1年左右。若储存温度和湿度完全符合常温条件,那么很难存放超过2年,否则质量和口感都会受到影响。
四、福鼎白茶贡眉是生茶还是熟茶?
福鼎白茶贡眉是生茶,也称为鲜茶。因为白茶贡眉未经发酵,所以保留了白茶单一、鲜明的清香芳香和茶面的毫茸。没有经过发酵,所以它是生茶,茶汤清澈、金黄色,生津、提神、解热、降火,饮后不会腻口,是适宜夏季饮用的茶品。
综上所述,福鼎白茶贡眉要保持好口感和长效储藏,我们不仅需要选择合适的储茶罐,还要注意存放时间,防潮、避光和避异味,让它能够在较长的时间里保持新鲜香味。同时,我们还了解到福鼎白茶贡眉是属于生茶,具有清淡爽口、生津提神等多种功效。细心的白茶爱好者倘若能按照这些方法保存福鼎白茶贡眉,定能一饮而留香。