福鼎老白茶是中国六大名茶之一，以“色、香、味、形”著称。自古以来，老白茶就备受茶人们的喜爱，不仅仅因为它的味道醇香，更重要的是它的天然香气和独特色，这使得它成为了福鼎白茶中的代表之一。

在众多福鼎白茶中，老白茶因为它独特的天然香气被誉为“水中天”。“水中天”是一种茶中极品，它的香气和味道令人感到身心都很愉悦。福鼎老白茶的香气是天然形成的，不是经过任何加工或者混合的，这也是它的香气能长期保存的原因之一。而且老白茶香气持久，不仅仅在之一泡有味道，在泡多次后，其香味更加浓，让人回味无穷。

福鼎白茶在茶叶颜色的表现上有一定的区别，它的白茶以“天花板”著称，这种茶的颜色不止是普通的黄金色，而且非常的亮麗。 让人喝到一口就会知道这是经典的福鼎老白茶，茶的颜色一气呵成，是佳茗DIVA色的典。

福鼎老白茶的色浅黄微绿。这种颜色并不是所有的白茶都能表现出来的，它的独特之处在于它的茶叶采摘、加工到制品的保管都需要非常严格的控制。在采茶、筛选、杀青、揉捻等过程中生产人员需要特别留心，才能确保它的天然色，而且它的茶香、滋味更能够表达出来。

福鼎老白茶出产于福建福鼎地区的一种白茶，又称福鼎白茶。福鼎白茶是以福鼎老白茶的原料为制作，经过严格的生产流程，其制作方法也是从福鼎老白茶发展而来的。虽然福鼎白茶的茶叶处理过程在现代工艺下进行了变化，但是它所需的茶叶原料和制作方法仍然与老白茶一样。因此，福鼎白茶成为了老白茶的后继者，并且在福建地区成为了一类有代表性的名茶。

福鼎老白茶的香气来自于其茶叶本身的天然气味，不需要任何添加物，并在茶的制作过程中不会被损失，但需要正确贮存。如放置在氧充足的地方，以确保其品质不受影响，更能够让茶叶品质长存。“香气十分细腻，其渗入衣服之中也愈久香愈浓，香味总能让人回味无穷。 ”茶人们说过如此，足以说明老白茶的香气之好。

总之，福鼎老白茶之所以成为福建白茶之冠，除了它的闻名度，更重要的是其天然香气和独特色，这是它的特别之处。福鼎白茶在老白茶基础上不断发展，也因此成为了一种有代表性的名茶。

精彩评论

贩梦旅人 2023-06-24

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