介绍眉：历史、传说与由来_白茶

眉，是一种经典的汉族传统菜肴，以其独特的制作工艺和美可口的味道而闻名于世。它是红烧肉的一种变形，原产于湖南省阳地区。据传，眉名字的由来与古代品有关，当时在阳地区供奉神祇的时候，便有一种食品叫做“肉”，而因制作方法独特，味道美，深受当时皇帝的喜爱，成为了品之一。后来，这种“肉”便演变为了眉，成为了阳的特色美食之一。

介绍眉

眉是一道烹制方法独特的传统汉族美食，以红烧肉的制作方式为基础，加上特殊的制作工艺制成。采用的是猪肉的前臀肉，肥瘦相间，入口酥烂，油而不腻，有着丰富的肉香味道和甜辣的味道。作为经典的湖特色菜品，它吸引了无数游客前来寻味，也促成了眉在传统美食中的重要地位。

眉的介绍

眉的制作方法非常独特，需要用开水将猪肉浸泡，然后用小火煮至八成熟，接着切成块状。将切好的猪肉入油锅中用慢火煎炸至肉色呈金黄色，炸好的肉块放入砂锅中加入白糖、酱油、五香粉、八角、花椒等调料一起煮开，然后转小火炖至入味。最后将炖好的肉块出，上面洒上葱花、芝麻即可。

眉的由来

眉的名字的由来与古代品有关，当时在阳地区供奉神祇的时候，便有一种食品叫做“肉”，而因制作方法独特，味道美，深受当时皇帝的喜爱，成为了品之一。后来，这种“肉”便演变为了眉，成为了阳的特色美食之一。

眉的历史

据传，眉起源于清朝同治年间，在阳一带享有极高的声誉。当时的阳城与湘江相连，在水运方面十分便利，因此肉类这类的食物非常容易流入阳城。当时，阳的瓷器业和丝绸业非常发达，也让眉享誉整个湖南一带。如今，眉已经成为了湖南省内非常著名的特色小吃，就连外省游客都会前来品尝这道美食。

眉的传说

关于眉，还有一则传说，据说在古代，有一个名叫“”的老，他家贫穷，妻子生病，孩子三餐难以为继。一天，他在野外遇到一位仙女，仙女赠给了他一块青色的石头，石头在烧开水的时候会让水变成肉的味道。于是，这家人开始烹制出以猪肉为主材料的美食，成为了阳地区的特色小吃之一，后来演变为了眉。

介绍眉：历史、传说与由来

精彩评论

我桃桃渡河而来 2023-06-24

导读眉也叫品眉白茶，当时不仅朝庭皇家供用，还远销肃等地区和国外。在眉在1984年的产量合肥全国名茶品质鉴评会上，被评为中国名茶。注册了“眉”商标。

娜 2023-06-24

以前，菜茶的到了茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造眉了。通常，“眉”是表示上品的总产。眉属于白茶，是白茶中和眉的量的外形非常相似的采摘一款茶，新国标中眉定义为小菜茶原料制成，因此眉要比眉娇嫩。但早期眉名字的以上流行，就是因为挑选品相好的茶树眉上而来的特点。