福鼎白茶是一种以福建福鼎市为原产地的白茶。福鼎白茶历史悠久、制作工艺独到，具有清香爽、色泽金黄、滋味爽、回味甜等特点，深受消费者喜爱。然而，有人对福鼎白茶是否算大叶种类存有疑问。
福鼎白茶不是大叶种，它属于一款木茶，即在每年的冬落叶后，次年春再生新叶的树种。与大叶种的茶树相比，木茶的叶子更加细嫩、富有弹性。因此，福鼎白茶的叶子比大叶种茶叶更加柔软、嫩，制作工艺也更为独特。
福鼎白茶虽然不是大叶种类，但是它在白茶家族中占据着重要位置。它采自冬休眠后次年新芽，因此在制作过程中不需要杀青，也不需要揉捻，更加注重控制发酵的时间和度。制作过程中会有晒青、晾干、拼配等环节，使得福鼎白茶的口感更加爽、甜。
总结起来，福鼎白茶不算大叶种，但是它作为木茶的代表，制作工艺独特，口感清香爽，是白茶中的佼佼者。如果您喜欢清香爽口的茶饮，不妨尝试一下福鼎白茶，它必将会给您带来新的惊喜。
精彩评论
狸晨曦
2023-06-24福鼎白茶与普洱生茶本身就是两种不同的福建省茶叶品种，所以选用的粗壮茶叶原料也不同，普洱生茶的三叶茶叶是产自云南地区的而成大叶种晒青毛茶。
扯你双马尾
2023-06-24云南大叶种有很多优良品种，比如勐海大叶种、勐库大叶种、易武大叶种、凤庆大叶种、邦东大叶种等。 我们再说一说白茶，白茶属于中国六大茶类之一，只要遵循的得名是白茶的中叶制作工艺。
臻和牛的景谷店长大人
2023-06-24制成福鼎白茶品质极佳，以茸毛多而洁白，色绿，美最为特色，是制太姥银针、白毫银 针、白牡丹、新工艺白茶的高级原料。
浩
2023-06-24白茶，在特色的六大茶类中，属于比较低调的一个品牌。在行业中，我们非常熟悉的是福鼎白茶，还有一个，就是云南大叶种白茶。福鼎白茶大叶茶怎样 福鼎白茶像树叶一样 产地不同:大白茶产地为云南民乐镇大村秧塔社、位于镇东南部距镇16公里处；为月光茶，是普洱茶中的特色茶。
