福鼎白茶是中国最知名的白茶之一，也是白茶的发源地之一。它产自福建南部福鼎市，历史悠久，在中国茶史中有着重要的地位。福鼎白茶分为“新茶”和“老茶”两类。在茶叶收获后，暴晒的新白茶称为“新茶”，而储藏了三年以上的白茶则称为“老茶”。本文将重点介绍福鼎白茶老茶的特点及简介。
1. 福鼎白茶老茶的特点
（1）自然陈化：白茶老茶以自然陈化为其更大特点。在陈化过程中，白茶会经历氧化阶、微生物菌群阶和密封保存阶等不同的过程。这些过程使得茶水的色、香、味和质等都发生了一系列的变化，但是总体上保留了白茶原有的香气和爽的口感。
（2）香气浓：福鼎白茶老茶具有嫩的香气，不同于普洱等传统陈茶的陈香，因为福鼎白茶老茶的香气属于生长环境和工艺的天然产物，而非人为香味。
（3）养生价值：福鼎白茶老茶因其生长环境和制茶工艺的原因，具有很高的营养价值和特殊的用价值。它具有清热解、利尿消肿、降血脂、降压安神等功效，被誉为茶中的“大健”。
2. 福鼎白茶老茶的介绍
福鼎白茶老茶是一种陈年茶叶，历经时间的沉淀才有的独特风味。它的制作方法与新茶大致相同，但老茶要求选料更加严格，茶叶的形状、颜色、气味都要合一定的要求。福鼎白茶老茶黄色金毫明，香气独特，色清澈透亮，口感醇和甜润。据资料统计，福鼎白茶老茶是以自然方式陈化的陈茶中的佳品，越陈越香，具有较高的收藏价值。
3. 总结
福鼎白茶老茶是一种具有丰富品味和高养生价值的茶叶。它经过多年的陈化，具有独特的香气和口感，能够带给人身心放松的愉悦感受。对于对白茶有研究和爱好的朋友，福鼎白茶老茶不仅是一种享受，更是一种极具收藏价值的文化传承。
精彩评论
嫑嫑
2023-06-23福鼎老白茶的持久特性一:老白茶茶分柔和，不伤肝 当代人虑不安、压力太大的可以衣食住行方式，胃疾泛，气血虚偏虚，食异常，一般轻发酵茶对爱茶的我们人来讲，因有“不能承担之轻”的醇厚顾及。
三个桃
2023-06-23随着饮茶风潮在国内茶会的回味行，白茶因其自身“煮老茶”的滋味特点而再次风靡全国。而在全面提倡自然，健的优质饮食文化背景下。白茶制法的含量特点是既不破坏酶的活性，美白茶男生能喝不又不促进氧化作用，老白茶的冲泡技巧且保持毫香显现，味爽。福鼎白茶的泡法及泡法 福鼎白茶不炒不揉，特殊工艺制作而成。
王嘉丽
2023-06-23福鼎老白茶的特点一:老白茶茶性和，不伤胃 现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言。老白茶的基本特征 外形 老茶条索黄褐色偏黑褐色，但不是完全黑，无论存放多少年颜色都不会像普洱熟茶或安化黑茶那么发黑的。 老茶饼面上的清香灰尘、碎屑很少，看起来很干净，条索紧实。
