白牡丹是中国传统名茶之一，其属于白茶系列，采用新一茶芽及嫩叶，经微火烘焙而成。白牡丹茶色清澈，味醇和爽，极具韵味。而年份久的白牡丹则更为珍贵，价格也显著高于新茶。那么，年份久的白牡丹口感如何？能用100度水泡吗？接下来我们一同来细细品味。

年份久的白牡丹呈金黄色，有着清新的花香，茶爽，茶叶叶片宽大，叶片肥厚。与新茶相比，年份久的白牡丹更为厚，回味悠长。当然，年份越久，茶叶的花香逐渐转淡，悠闲品茶时更能感受到茶叶的成熟香气。

年份久的白牡丹非常注重泡茶的度，正确的泡茶度可以充分发掘茶叶的价值。年份久的白牡丹，虽然茶叶质地较为坚韧，但并不能使用过热的水。因为水太高会使白牡丹茶变得浑浊，并且破坏茶叶的香气和口感，因此不宜用100℃的水泡制年份久的白牡丹。通常使用80~85℃的水泡制茶叶即可。

若是年份久的白牡丹饼，则需要在泡茶前进行加湿处理，或使用浸泡的方式进行泡制。对于饼茶，最适宜使用煮沸后稍微冷却到80℃右的水，然后将砖茶放入杯中，慢慢地将水浇上去，等待茶叶渐渐展开即可品尝。如果茶的味道较为淡，则可以连续泡茶2~3次。但是，在泡茶时也要根据自己的口感和喜好调整用水的度和浸泡的时间。

综上所述，年份久的白牡丹是珍贵的，虽然其价格昂贵，但其优质的口感值得一试。当然，在泡茶时需要用适宜的水和时间，才能更好地呈现白牡丹茶叶的香气和口感。

精彩评论

娜冰 2023-06-22

有预算的功效茶友，可以每年存点牡丹王！ 市面上白牡丹很多，牡丹王却不多，根本原因还是牡丹王原料比较贵，但其实，你拉长时间线来看，10年后能喝到白牡丹的一种人很多。白牡丹茶时间越久越好吗 一些存放了几年时间以上的陈年白牡丹，冲泡的干茶时候品尝，甚至会有有一股浓的茶香。 十几年的老白茶，可以说是可遇不可求，保存时间越长。

不准撒娇 2023-06-22

导语老白茶和白牡丹哪个好白牡丹是几年的茶 而且年份久的白茶牡丹好在哪里，用价值进一步得到体现，云南白毫银针口感与特点可以养肝护肝，促进血糖平。

菠菜 2023-06-22

白牡丹茶是产于福建的好的历史名茶，属于白茶类。因其叶色灰绿银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得名白牡丹茶。白牡丹冲泡后香气清新。