贡眉算白茶还是菜茶呢？
茶，是传统文化中的一项重要饮品。而贡眉，作为白茶和菜茶之间的一种茶叶品种，一直以来备受关注和争议。到底，贡眉应该算作白茶还是菜茶呢？这是一个长期存在的问题。
白茶，是用新嫩叶为原料，经过杀青、晾凉、烘干、堆渍和松放等工艺制成的茶叶。而菜茶，是指以茶树的老叶子、粗叶子或废叶片等为原料，采用切细、揉捻的方法制作的茶叶。贡眉，其原料采用的是嫩叶和老叶的混合物，同时采用菜茶的揉捻工艺和白茶的烘干工艺制成，造型巧妙，汤色橙黄，具有浓郁的香果花香和白茶特有的陈香和陈味。
经过多年的争议，查询结果最终揭晓：贡眉是白茶！究其原因，主要有以下几个方面：
一是从贡眉的工艺特点来看：贡眉采用的是菜茶的揉捻工艺和白茶的烘干工艺，烘干过程中保留了一定的酸度，使得其可以有效保留茶叶中的活性物质和香气成分。同时，由于新鲜茶叶在不同的季节采摘，老嫩不一，贡眉所采用的混合嫩叶和老叶的比例也会不同。因此，贡眉所具备的香气、滋味、色泽等方面与白茶更加相似，而与菜茶的特点有所区别。
二是从贡眉的历史和地域来看：贡眉是福建峰山产区的特色茶叶，至今已有上百年的历史。它的选材、制作、制茶工艺都有着长期的发展过程和传承历史，与传统白茶的制作工艺和传承历史相当。而福建峰山地区，也是闽南白茶的主要产区之一，福建白茶的生产历史也非常悠久。因此，贡眉的生长和制作地域与白茶有着深厚的联系和历史渊源。
三是从贡眉的营养成分与商品认证来看：贡眉与白茶一样，都属于低发酵茶类，其保留的绝大多数酚类和多酚类物质活性物质与白茶相似，具有抗氧化、保健和降血脂等功效。贡眉曾获得多项QS认证、ISO认证、级茶品评比金奖等荣誉，这也进一步证明了贡眉属于白茶的茶叶品种。
综上所述，贡眉属于白茶茶叶品种。这也告诉我们，在茶叶品种的分类上，不仅需要从其原料、工艺等多方面来看待，也需要从其历史、地域和认证等多方面综合考虑。我们也应该更加认真对待每一种茶叶的制作制法、认证及评价等问题，从而更好地发现和欣赏到每一种茶叶的独特魅力和文化价值。
贡眉算白茶还是菜茶呢？
白茶和菜茶一直都是茶叶大家族中的两大主流品种，贡眉则在这两者之间成为了一个特殊存在。那么贡眉算白茶还是菜茶呢？这一问题伴随着贡眉多年来的传播与发展一直存在，今天我们采用多角度的理解来为大家解答。
一、结构解析
的菜类茶饮制作出来饮品外表比较粗糙，而白茶茶叶采自嫩叶，因此做出来的茶汤淡雅清爽，质地更为纤细。每一片白茶都只有一个叶片，而菜茶的叶子则有多片，这种区别从茶叶结构上就足以印证贡眉属于白茶茶叶。
二、营养成分比较
菜茶与白茶之间除了结构之外还有着很大的差异，是因为它们在工艺制作上的差异。白茶是采摘嫩芽后直接晒干，茶叶成分较为稳定，其中的物质较为基础。而菜茶则是老嫩搭配的加工制作方式，因而茶质相对较松散，易于变质，营养成分含量相对较少。因此从茶叶中营养成分的含量上，作为新鲜茶叶加工后成型的贡眉也向白茶靠拢。
三、选材、品质和口感比较
贡眉茶的制作工艺综合了菜茶的揉捻工艺和白茶的烘干工艺，制成的贡眉茶口感鲜爽，清香扑鼻，滋味醇厚却不苦涩，品质和茶香也都得到保留和提升。然而，贡眉茶的制作原料是不分新老嫩叶的。这点从理论上说更偏向菜茶，但茶叶从田间到加工的全过程都是严谨的，制作优质的贡眉茶需要选的是当年春茶优质茶叶，从此上品质上也适宜白茶茶叶。
四、认证认可
白茶作为的一种茶，历史悠久，而经过我国多项认证的贡眉次之，经过品鉴验定的贡眉茶更适宜被归类为白茶茶叶之列。
综上所述，贡眉虽然在采摘和加工的原材料上靠近菜茶一侧，但在制作工艺，营养成分和品鉴验定上靠近白茶一侧，因此在茶叶品种的分类上可以将贡眉归类为白茶茶叶。
贡眉算白茶还是菜茶呢？
贡眉是一款混杂着白茶和菜茶的茶叶，即便是最最质优的贡眉叶片经过水浸泡或者店面点茶也会产生基于汤色或其它种种造成的滋味不一等诸多形形 *** 的茶情。所以人们常会问贡眉算白茶还是算菜茶，查询结果也证实了贡眉是属于白茶的。
贡眉是贵的，是贵族品质的茶叶，会有很多假冒的伪品出现，假货求购者必须通过渠道购买，否则你可能会被一些不正当企业所诱惑，攒到一些劣质款式。全暴露即使是品质很不错的茶叶，也会有千差万别的茶情，还需要大家认真品鉴才可以了。
精彩评论
蔡青桦
2023-06-22
武神天下
2023-06-22
CatChen
2023-06-22
